會做飯的人在做飯時會使上十八般武藝，蒸，炒，燉等都是常見的手段，燉能很好地將湯的滋味熬出來，今天給大家帶來的是電燉鍋的清洗保養方法和使用注意事項。
一、電燉鍋怎麼清洗保養
1、剛買回來
新買的燉鍋最好用鍋盛上半鍋水煮，多煮開幾次就會去除新鍋裡面的氣味和一些雜質。
2、使用後
清洗前必須從電源插座上撥下插頭，讓電燉鍋冷卻。電燉鍋的內膽和蓋可用洗潔精和海綿清洗，勿用硬質鋼絲清洗，以免損壞其表面。發熱盤可用擰乾的溼布擦拭附著的雜物。外殼表面的鋁鍋可用溼毛巾擦拭，不要用水洗，否則可能導致故障。如果是紫砂內膽，紫砂內膽忌忽冷忽熱，如果鍋體比較熱，最好用熱水清洗，也可以等鍋表面熱度揮發以後再用冷水清洗，避免內膽因熱脹冷縮而爆裂。
3、長期不用
長期不用時，清洗乾淨後，用塑料袋包起來放入包裝盒內收好。
二、電燉鍋使用注意事項
1、使用時注意內膽外面周圍有否粘上雜物
把要煮的食物放入內膽後，請注意清理內膽外面周圍有否粘上雜物，抹乾殘留水滴，小心放進煲體，蓋好煲蓋
2、內膽與外殼一起移動
煮好食物後，如要移動位置，不全單獨拿出內膽，要與外殼一起移動，避免造成意外失手打碎。
3、小心鍋蓋損壞
煲蓋的放置也要非常小心，一般紫砂煲的鍋蓋也是紫砂材質的，如果損壞，影響密封性，也不太好配套。
4、注意安全問題
燉煮時請提防兒童接近；不要將電燉鍋置於易燃物上使用，以防發生事故；使用完畢，請注意關閉電源，並置於兒童觸控不到的地方。
電燉鍋無論是在剛買回來還是使用完後都要注意清潔保養，特別要注意的是紫砂內膽忌忽冷忽熱，清洗時要小心。在使用過程中大家也可以對以上列出來的使用注意事項進行留意，避免造成危險。