油煙機的款式有很多種，其中包括中式及歐式。那兩者的區別有哪些呢?帶大家一起了解下吧。
1、相對於"中式"機經濟實惠的特點，"歐式"機則在外形和功能方面有突出的優點，它的外觀時尚，功能方面更加人性化，適合高階的使用者群。記者在家電賣場發現，各品牌歐式的展示機明顯多於中式機，也注入了更多的功能。
2、中式吸油煙機相對於歐式吸油煙機而言，其實作用原理差不多，都是通過渦輪旋轉(類似電扇的反向運轉)把油煙吸附到油煙口(專業術語叫"負壓區")，經過過濾網滑到接油杯裡，另有極少量煙霧通過集煙罩(煙囪)排到戶外。
3、歐式煙機與中式煙機的差別來源於文化與飲食習慣的不同。中國人重"實用"，歐洲人重"時尚";中國人做菜講究炸、爆、炒，歐洲人做菜更傾向涼拌與燻蒸。為此中式煙機一般採用大功率電機和大渦輪和大集煙倉及單層煙倉，歐式煙機則強調電機功率適中、雙渦輪、小集煙倉及無集煙倉、多層緻密網板疊加。中式煙機吸排煙果好，但油煙不分離，對周圍環境有一定汙染，歐式煙機追求油煙分離、小噪音、節能環保，但吸油煙效果較差。
4、中式油煙機簡潔輕巧，經濟實惠。歐式油煙機則外觀更豪華大氣，但是價格稍高。廚房面積較小的家庭主要選購"中式"油煙機，這類家庭更注重價效比和實用性，目前市場上中式機的價格只是歐式機的三分之一左右，"中式"機經過多年的發展，技術已經相當成熟，集煙倉深度是普通歐式機的2.5倍，更利於集合上升的油煙，排煙效果方面更加理想。