雪蓮子、雪蓮果，產量非常少，是一種十分獨特珍貴的純天然滋補食品。天山雪蓮子具有神奇的功效，也是女性美容養顏聖品。天山雪蓮子的營養價值極高，含有豐富的蛋白質和氨基酸，可有效地調節人體酸鹼度，增強人體免疫力及抗疲勞，抗衰老作用。
日常生活中如果你的抵抗力過低，氣血不暢的話，都可以利用雪蓮子來讓自己的身體變得更加的健康，同時雪蓮子還含有對人體健康有好處的氨基酸，蛋白質因此日常可以經常食用。
緩解痛經雪蓮子對風溼類風溼及腎虛引起的腰膝痠痛，性功能衰退，婦女月經不調，痛經，崩漏均有很好的療效。
抗衰老雪蓮子含有豐富的蛋白質和氨基酸，可有交地調節人體酸鹼度，增強人體免疫力及抗疲勞，抗衰老作用。
防癌抗癌蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。
皁角米全國有兩個主要產皁角的地方，一是雲南，一是貴州。雲南皁角米，又叫滇皁仁;貴州皁角米 ，又叫皁角精、皁仁 。兩個產地所產皁角米是同一品種同一品質，只是地域不同叫法不同。