性味功能
中藥味苦，性寒。瀉下導滯，瀉火涼血，行瘀破積，清熱解毒。
蒙藥味苦、酸，性涼、糙、稀、動、輕。清熱，解毒，消食，緩瀉，斂瘡。
主治疾病
中藥治腸胃實熱便祕，積滯腹痛，溼熱下痢，黃疸，水腫，牙痛，血熱吐衄，目赤咽痛，血瘀經閉，症瘕積聚，跌打損傷，腸癰腹痛，癰瘡腫毒，燙火傷。
蒙藥治“協日”熱，毒熱，腑熱，消化不良，便祕，經閉，胎衣不下，外傷，瘡瘍癰癤。
有瀉下作用，產生該作用的有效成分是蒽醌甙及雙蒽醌甙。現認為大黃口服後，結合型的蒽醌衍生物在腸內逐漸分解產生蒽醌甙及雙蒽醌甙，刺激腸黏膜，並抑制鈉離子從腸腔轉運至細胞，使大腸內水分增加，蠕動亢進而致瀉。但大黃中含有相當量的鞣質，有收斂作用，故致瀉後常可產生繼發性便祕。
大黃對多種細菌、某些面板真菌及流感病毒都有抑制作用，有效成分為蒽醌衍生物。其機制主要是抑制菌體糖及糖代謝中間產物的氧化、脫氫和脫氨，並能抑制蛋白質和核酸的合成。大黃有增加血小板，促進血液凝固等止血作用;可促進膽汁等消化液分泌，有利膽排石和增進消化的作用。大黃酊劑、浸劑經家兔試驗有降壓作用，其中以酊劑效果最好。大黃有降低血清高膽固醇的作用。並有輕度利尿作用。