用磚砌體、石砌體或砌塊砌體建造的結構，又稱磚石結構。由於砌體的抗壓強度較高而抗拉強度很低，因此，砌體結構構件主要承受軸心或小偏心壓力，而很少受拉或受彎，一般民用和工業建築的牆、柱和基礎都可採用砌體結構。在採用鋼筋混凝土框架和其他結構的建築中，常用磚牆做圍護結構，如框架結構的填充牆
砌體結構的主要優點是：容易就地取材。磚主要用粘土燒製;石材的原料是天然石;砌塊可以用工業廢料──礦渣製作，來源方便，價格低廉。
磚、石或砌塊砌體具有良好的耐火性和較好的耐久性。
砌體砌築時不需要模板和特殊的施工裝置，可以節省木材。新砌築的砌體上即可承受一定荷載，因而可以連續施工。在寒冷地區，冬季可用凍結法砌築，不需特殊的保溫措施。
磚牆和砌塊牆體能夠隔熱和保溫，節能效果明顯。所以既是較好的承重結構，也是較好的圍護結構。
當採用砌塊或大型板材作牆體時，可以減輕結構自重，加快施工進度，進行工業化生產和施工。
砌體結構的缺點是：與鋼和混凝土相比，砌體的強度較低，因而構件的截面尺寸較大，材料用量多，自重大。
砌體的砌築基本上是手工方式，施工勞動量大。
砌體的抗拉、抗剪強度都很低，因而抗震較差，在使用上受到一定限制;磚、石的抗壓強度也不能充分發揮;抗彎能力低。
粘土磚需用粘土製造，在某些地區過多佔用農田，影響農業生產。