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桌布的保養
及時清洗，保持乾淨清潔，如沾上油跡，湯汁，要在用餐結束後馬上用清潔劑等清潔，時間隔得越久，更難洗盡汙跡。
桌布的清潔
1、應該清洗醋、酒、糖、鹽等可於水的汙漬。將桌布浸泡三分鐘，取出清洗、甩幹就能洗掉糖、酒、醋、鹽於水的汙漬。
2、用有機酸溶解鞣酸類汙漬。把HTQ加到帶有顏色的汙漬溼潤三分鐘，充分揉搓後用清水沖洗汙漬，便洗去可溶於HTQ的鞣酸類汙漬。
3、用鹼性溶液去除油脂及蛋白質汙漬。粉線機取5L清水加入5ml HTQ重垢淨和鹼，待完全溶解後，放入桌布煮沸5分鐘，待桌布上的油汙和蛋漬完全消失後，取出清洗。這一步是清除布上的油汙和動植蛋白質等汙漬。
4、最後用氧化漂白劑消除色素類汙漬。取5L清水加入HTP漂白劑50g，攪拌均勻將桌布浸入5鍾，待全部色漬消除後清洗、甩幹、晾乾。這步是消除色素並殺菌消毒。