老船說是一家主營傳統川味火鍋的餐廳，有“辣的爽”和“不辣的鮮”口味任君選擇。本案主要以鐵板的黑色、水泥板的灰色、紅磚的紅色為基調，再加上原色竹片和紅色烤漆玻璃的對比，與紅火的餐廳菜品不謀而合。同時，紅磚牆、糙陶罐、舊木板等老舊材質的大量運用，結合燈光氛圍營造出一個有時間沉澱感的工業風用餐空間。
王錕餐廳設計作品《老船說》
【專案資訊】
作品名稱：老船說火鍋(深圳福田COCOPARK店)
設計單位：深圳市藝鼎裝飾設計有限公司
設計師：王錕、劉進、劉鵬飛
主要用材：木材、紅磚、鐵板氟碳漆、水泥板、麻石等
專案面積：546平米
攝影師：江恆宇
火鍋餐廳設計
設計說明：本案以客戶的訴求為出發點，考慮到本案層高比較高，設計師將二分之一的區域做了夾層，使得整個空間高底錯落有致。一樓主要以大廳為主，門頭入口處層高自然，進入大廳後，中空高度較門頭高出許多，給人整齊疏朗的感覺，目力所及處開闊熱鬧。
火鍋餐廳設計
火鍋餐廳設計
火鍋餐廳設計
火鍋餐廳設計
設計說明：除了用餐部分，設計師將鐵藝酒架和配菜間也放在了大廳區域。層疊繁複的鐵藝酒架，搭配恰到好處的牆面燈光，斑駁光影落在竹蓆屏風上，不失為大廳裡一道亮麗的風景線。
火鍋餐廳設計
火鍋餐廳設計
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設計說明：敞開式配菜間則有效展示了老船說的新鮮食材，也反映出品牌提倡健康飲食的態度。
火鍋餐廳設計
火鍋餐廳設計
火鍋餐廳設計
火鍋餐廳設計
設計說明：沿著樓梯燈線指引拾階而上，來到本案的夾層，夾層以包房和一些卡座為主，小巧精緻的水紋玻璃屏風將卡座隔開，增加了食客的私密性。卡座區用1/2編織藝圓拱營造出平滑的高低錯落感，編織藝配合牆面燈光，與黑色鐵藝包房對比感強烈。
火鍋餐廳設計
火鍋餐廳設計
火鍋餐廳設計
設計說明：不同包房亮點也不一樣，一個是紅磚牆隔斷、鐵藝屏風將包房分隔開，嚴密厚實的紅磚帶來獨特的斑駁感，鏤空花紋的鐵藝則透漏出包房的熱鬧氣氛。
火鍋餐廳設計
火鍋餐廳設計
火鍋餐廳設計
設計說明：本案值得壓軸的一大亮點是“樹屋”般的竹編包房，大廳處有個原建築承重鋼結構，設計師把竹編包房在不影響原始結構承重的情況下順勢做在鋼結構上，靈感來自於農村的竹簍，竹篾編織出框架，籠罩出一個獨立的用餐區域，造型別致，吸引眼球。
【關於設計師】
設計師王錕
王錕，國內著名餐飲空間設計大師，深圳市藝鼎裝飾設計有限公司創始人兼設計總監，深圳市室內設計師協會理事，中國建築裝飾協會會員，中國裝飾協會會員。曾多次獲得設博會“年度傑出設計師”、金羊獎“中國百傑室內設計師”、大中華區十佳餐飲空間設計師、IDCF“品牌設計師風雲人物”、深圳市年度最佳室內設計師等榮譽稱號，其設計作品也多次獲得金堂獎、艾特獎等業內權威獎項的肯定，並被譽為“黃記煌御用設計師”。
獲獎情況：
金堂獎——年度優秀餐飲空間設計獎
艾特獎——年度最佳餐飲空間設計
金外灘獎——年度最佳餐飲空間獎
IDCF——大中華區十佳餐飲空間設計師
金羊獎——年度中國百傑室內設計師
深圳室內設計師協會——年度十佳室內設計師
深圳室內設計師協會——城市榮譽當代設計成就獎
美國《室內設計》2014-2015年度中國室內設計年度封面人物提名
時尚設計盛典2015、2016中國年度高階室內設計TOP100
>>>>>關注王錕主頁 @設計師俱樂部
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