爐灶的吉凶是以向來判斷的。現代風水是以火口作為爐灶的向的，其準則是要坐煞向旺吉。
坐指爐灶背靠的方向，向指爐灶火口向正的方向，在八宅風水中，共有八個方位，一半凶，一半吉。
四吉星：生氣、延年、天醫、伏位。
四凶星：絕命、禍害、五鬼、六煞。
所以爐灶的坐向要根據屋宅的坐向及自已的命屬來決定，要坐凶向吉，否則會破財及傷身。
在古籍<<陽宅三要>>中有云：“開門見灶，錢財多耗”。意思是說爐灶火口對正大門而成一條直線以致有刑剋，有此情況的話，則主此家人的財運不吉，有破財之嫌，更會令健康受損。主要注意腸胃病。退一步來說，就算是廚房門與爐灶成直線相沖也是不吉的。
化解之法：唯有將爐灶移往它處才為上上之策。
廚房的顏色宜以淺色為主，如白色、象牙色等。
廚房中的各種菜刀或水果刀不應懸掛在牆上，或插在刀架上，應該放入抽屜收好;廚房內也不應懸掛蒜頭、洋蔥、辣椒，因為這些東西會吸收陰氣。
水龍頭不能對正爐灶火口，洗菜盆也不能太近爐灶。
上面提及，爐灶的火口是要向吉方的，簡單地說是指爐灶是吸納旺氣及吉氣的，如果吸納的是不乾淨的東西，不用多說大家都會明白會有什麼後果，一會破財，二會令病痛增多。