更新換代必看 5款變溫層最實用三門冰箱

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更新換代必看 5款變溫層最實用三門冰箱

冰箱

5款三門冰箱導購

在開始介紹三門冰箱前,我們應該先了解食物所適宜的儲藏溫度條件,一般蔬果與飲料適宜在4度左右的溫度儲存;肉類食品則必須儲存在至少不高於零下18度的低溫中,才能夠儲藏長達半年時間,高於-18度都無法長期儲存肉類;新鮮肉類則可以儲存在0度左右的溫度內一小段時間。冰箱之所以要有三開門設計,就是要讓冰箱不同空間的製冷溫度更加細分,從而達到儲存更多品種食物的需要。

更新換代必看 5款變溫層最實用三門冰箱 第2張

電冰箱

不同食物有不同的儲存溫度

簡單來說就是中門空間的製冷溫度是最為重要的,目前三門冰箱的中門一般分為4類,下面就讓我們來看看。

1、恆溫保鮮層:這類中間層擁有0度左右的恆溫設計(或者可在零上溫度內做小幅調節),可以較長時間的儲存蔬果或者鮮肉類食品,具有一定的實用性,像西門子的零度生物保鮮冰箱就屬於這一種,不過憑藉西門子高超的控溫技術,使得溫度波動較小,提升了中間層的保鮮能力。

2、恆溫冷凍層:這種冰箱相當於又設定了一個冷凍室,溫度在-18度以下,加大了冷凍室的空間,不過在多數情況下意義不大。還有些冰箱直接是將冷凍室與中門室相連,這就等於多做了一個開門,除了在開門時會減少一點點熱量的散失外,筆者實在是想不到這種冰箱存在的價值。

3、限制調溫層:限制調溫層可調節的溫度大致在4到-3度左右(有時候也可以達到-7到10度這樣的寬範圍,不過沒達到-18度以下的都只能算是限制調溫層),這類中間層通常擁有一定的調溫能力,可以應付飲品、蔬果、鮮肉等食物的儲存,不過不能進行肉類或雪糕的冷凍操作,不過已經有不錯的實用度,大多數三門冰箱都是這種型別的。

4、全調溫層:這種中門室可以進行7到-18度的全範圍溫度調節,是最為實用的三門冰箱型別,可以非常自由地對食品進行儲存。

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