一個能烹飪美味佳餚的廚師，絕離不開廚具的幫忙。每個人家中都會有許多各式各樣的廚具，今天就來帶大家系統地認識一下廚具的種類有哪些以及廚具品牌有哪些。
一、 廚具的種類有哪些
1、存儲用具：分為兩部分，食物存儲和餐具存儲。食物儲存分為冷藏和非冷藏。通過廚房中的冰箱，冰箱等實現製冷。餐具的存放用於餐具和炊具。存儲空間由餐具等提供，存儲器具由各種底櫃，吊櫃，角櫃，多功能裝飾櫃等完成。
2、洗滌用具：包括冷熱水供應系統，排水設備，洗手盆，洗衣櫃等，廚房洗滌後產生的垃圾，垃圾桶或衞生桶應設置，現代家用廚房也應配備消毒櫃，食物垃圾粉碎機等設備。
3、調理工具：主要包括調理枱面，整理，切割蔬菜，配料，準備工具和器具。隨着技術的進步，家用廚房食品切割機，果汁壓榨機和調製工具也在增加。
4、炊具：主要有爐灶，爐灶和相關工具以及烹飪用具。隨着廚房革命的進展，電飯煲，高頻電磁爐，微波爐，微波爐等也開始進入家庭。
5、餐具：主要包括餐廳的傢俱和用餐時的餐具和餐具。
二、 廚具品牌推薦
1、德意
浙江德意廚具有限公司成立於1992年11月，位於蕭山經濟技術開發區，是一家專業生產中高檔整體廚櫃、燃氣灶具、吸油煙機、消毒碗櫃、燃氣熱水器的大型現代化企業。德意現在已成長為具有核心競爭能力的、中國最大、最現代化的廚衞電器企業之一。
2、方太
寧波方太廚具有限公司創建於1996年，二十年來，方太始終專注於高端廚電領域，堅持“專業、高端、負責”的戰略性定位，為人們提供領先設計和卓越品質的高端嵌入式廚電、集成廚房產品，提供高品質的廚房產品，現在已成為高端廚電領導者。
3、愛仕達
浙江愛仕達電器股份有限公司是集炊具、廚房小家電研發、製造、營銷為一體的股份制企業。公司設立於1993年，現在已發展成為一個集科研開發、信息集成、生產配套和市場營銷於一體、擁有國內外先進設備和最新技術的現代化高新技術企業。