微波爐是一種很實用的廚房家電，很多人對微波爐的用途都瞭解得不全面，以為只能用來加熱食物，其實還有很多其他用途的。那微波爐有哪些用途？微波爐要怎麼保養？下面和一起來看下。
一、微波爐有哪些用途
1、食物烹調
利用微波爐進行食物烹調既方便又快捷。在烹調過程中，微波以每秒24.5億次的頻率使食物中的極性分子（如水分子）震盪摩擦，產生分子熱。同時，用微波爐加熱不通過器皿等中間介質傳遞熱量和耗散部分熱量，且在微波能達到的食物的深度範圍內，表裏同時受熱，因此烹調時間明顯縮短，烹調速度快。
2、餐具的殺菌和温熱
微波爐還可以用來消毒日常所使用的餐具。水洗完後不必擦乾，直接放入微波爐中加熱。有些餐具在使用前需要温熱一下，也可以利用微波爐進行。但有金銀線或細緻圖案的餐具及材質較薄的杯子，還是儘可能避免使用微波爐。
3、消毒奶瓶和抹布
有嬰兒的家庭，微波爐可以消毒奶瓶。可將奶瓶中加入7分滿的水，用保鮮膜包起，奶嘴則放在裝有水的容器中，為了防止浮起，用小盆子等壓住，用微波爐加熱一分鐘左右即可。將一條洗淨的小毛巾擰乾，用保鮮膜包起，加熱一分鐘就完成消毒了。將抹布洗淨後，裝入塑料袋中加熱，也可以達到清潔、殺菌的效果。
4、食物解凍
利用微波爐解凍，則可在微波所能達到的深度範圍內表裏同時受熱解凍，速度快。微波爐從設計上保證了在解凍檔解凍時，能最大限度地限制微生物繁殖，最大限度地保持食物原有的新鮮品味。
二、微波爐要怎麼保養
1、微波爐加熱食物時會蒸發水汽油氣。為了保持微波爐乾淨，在加熱東西的時候可以鬆鬆地蓋一下，不要蓋緊了，以免引起爆炸。而且要經常清潔微波爐，一旦發現污漬要馬上清潔。
2、在對微波爐的內部進行保養前，先要斷開電源開關，並拔下電源插頭。保養時，不要以為電源己切斷而大意，因為微波爐的高壓回路中高壓電容曾經充了電，裏面仍殘留有高壓電，所以要小心擦拭。
3、定期檢查爐門，看門框有無變形，檢查聯鎖裝置開與關是否靈活，若發現問題應及時修理。日常使用時，不能對爐門施加向上或向下的力，以免變形損壞，帶來不必要的傷害。微波爐頂部切勿放置重物，以免爐門開啟時，門框變形，不小心造成損壞。
4、若日常沒有及時清潔，多次使用後最好用容器將一些水加熱成蒸氣，使爐內污垢軟化，再用濕擦布擦，污垢便易清除。若污垢嚴重，也可用中性洗滌劑或肥皂水擦洗，一定不要使用顆粒狀的去污劑、酸鹼性洗滌劑擦拭微波爐的任何部位。
微波爐除了簡單加熱食物，還有消毒殺菌、解凍食物等功能。在平時得保養中，注意及時對微波爐進行清潔，而且要定期檢查爐門。總之，平時注意對微波爐的保養才能用得更加長久。