茶杯怎麼選

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茶杯怎麼選

喝茶是不少人的生活習慣,一個漂亮的茶杯能讓喝茶的體驗上升不少,那麼今天會帶大家看一下茶杯怎麼選。

一、看外觀

1、形狀顏色

一般而言,瓷質茶杯是最常使用的杯具。在購買瓷器茶杯時應主要對瓷器本身進行察看:器形是否周正,有無變形;釉色是否光潔,色度一致,有無砂釘、氣泡眼、脱釉等。如果青花或彩繪則看其顏色是否不豔不晦,不淺不深,有光澤(淺則過火,深則火候不夠;豔則顏色過厚,晦則顏色過薄)。瓷質茶杯,以白為優。

2、材質

茶杯的材質有很多,陶瓷、紫砂、玻璃……不同的材質有不同的性能和感受。比如粗陶茶杯就古樸自然,杯壁厚,不容易燙手。

二、看茶葉

1、綠茶

綠茶的本質特徵是“水清茶綠”,對茶具要求最講究變化。沖泡時宜選擇壁薄、易於散熱、質地緻密、孔隙度小、不易吸濕(香)的茶具為宜,如玻璃杯、薄胎瓷質杯具等。

2、發酵茶

發酵茶,氣香馥郁,滋味醇厚,所用器具以紫砂為佳。奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具、蓋碗、蓋杯。因為顏色黃,一直都被視為尊貴的象徵,可以配合質地油亮圓潤的上釉陶瓷飲用。

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