選地
紅姑娘的生命力很強，對土壤的條件要求並不嚴格，具有適應性廣、抗逆性強等特點，土壤以土質肥沃、排水良好的壤土或砂壤土最好。於早春頂凌整地，鎮壓保墒，將農肥施在壟裏。忌砂、薄、窪地。紅姑娘雖然對土壤要求不嚴格，但還是以土質肥沃為好，並且要多施加農家肥，每畝應施肥3-4m3;優質農家肥，施加在老溝裏。如肥料質量低下、量少，會直接影響到紅姑娘的產量。另外，可在肥中施加硫酸亞鐵等，以消除苗牀和農家肥中的病菌。土壤過粘或低窪地常會引起根狀莖腐爛，應因地而選擇不同的整地方法，雖然選地不同，但儘量要求種植地土壤細作，並施足底肥，以農家肥為主。
苗期管理
本着“肥地宜稀，薄地宜厚”的疏苗原則，每20-30cm留一棵。中耕除草，栽後10-15d可出苗，出苗後要進行三鏟三趟，消滅雜草。苗高7-8cm時鏟趟頭遍，接着第二遍，六月末或七月初完成第三遍，全部過程要完成三鏟三趟，雨季要注意排水。要多施農家肥，適時灌溉排水，保持土壤濕潤，提高產量。幼苗時宜少水勤澆，當苗高13-17cm時，需水、需肥量將逐漸增加，可追苗施磷肥20-25kg。水肥管理緩苗後根據土壤墒情適當澆水灌苗，緩苗水要少而勤，然後進行中耕，促進根系發育。花期適當多澆水，保證水的供給，在座果期要適當減少澆水次數，在雨季和低窪地還要注意排水，以防發生根腐病。當第一個果實座住後，可結合澆水，每畝追施尿素1kg，第一果充分生長膨大後，進行第二次追肥，每畝施人糞尿400-500kg。在第二果成熟後可進行第三次追肥，每畝施尿素15kg，並可進行葉面追肥，追肥中間應澆水1-2次。