芝麻螺簡介

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芝麻螺簡介

芝麻螺屬於舟山市的特色小吃。吃芝麻螺是有學問的,當然可以兩手並用,用牙籤剔出螺肉,然後舔舔手指拿起酒杯,可這樣總歸有失文雅。文雅的吃法是這樣--用筷子把芝麻螺夾入口中,咬住螺殼,先在尾巴一面吸一下,再在嘴裏調轉方向,從螺口用力一吸,鮮美的螺肉就在口中了。你可以同時喝酒、划拳、甚至拍拍朋友的肩膀,而不必擔心雙手會沾上一點兒汁液。要熟練做到這一點,沒有嘗試過的人還是要經過幾分鐘特殊訓練的。殼呈圓錐形,殼質堅厚,殼面顏色多變。或暗綠色,親以白色、黃白色、粉色或褐色的方斑。多生活潮間帶中上區巖石上、石縫中或石塊下。主要分佈於中國舟山羣島、台灣、新加坡、馬來西亞,常棲息在潮間帶巖礁。