半夏
- 目錄
- 1、半夏的功效與作用
- 2、半夏的介紹
- 3、半夏的選購技巧
1半夏的功效與作用
半夏是一種非常重要的中草藥。半夏辛散温燥有毒，主入脾胃兼入肺，能行水濕，降逆氣，而善祛脾胃濕痰。水濕去則脾健而痰涎自消，逆氣降則胃和而痞滿嘔吐自止，故為燥濕化痰，降逆止嘔，消痞散結之良藥。既主治脾濕痰壅之痰多咳喘氣逆，如二陳湯、小青龍湯，又治濕痰上犯之眩暈心悸失眠，如半夏白朮天麻湯，還可治風痰吐逆，頭痛肢麻，半身不遂，口眼歪斜等症，如玉壺丸。
此外，半夏善燥濕降逆止嘔，又性温兼散寒，主治胃寒及痰飲嘔吐，如小半夏湯。若治療其他原因所致的嘔惡，當據情配伍它藥。
還有，半夏又善治胃氣上逆之噁心嘔吐，痰濕中阻之胸脘痞悶，氣鬱痰結咽中如有物阻之梅核氣，如半夏厚朴湯。若痰熱互結之心下痞，如小陷胸湯 。還可治痰濕凝滯經絡或肌肉所致的癭瘤痰核及癰疽腫毒，未化膿者，可單用生品為末，醋調外敷。
最後，半夏和胃之功，治療胃不和卧不安，與秫米合用，如半夏秫米湯;取本品行濕潤燥之功，治療老人火衰便祕，與硫黃合用，如半硫丸。
在臨牀上半夏主要用於以下方面：
1.用於胃氣上逆、噁心嘔吐：治胃寒嘔吐，可配合生薑或藿香、丁香等品;治胃熱嘔吐可配合黃連、竹茹等藥;治妊娠嘔吐，可配合灶心土等品;治胃虛嘔吐，可配人蔘、白蜜同用。
2.用於胸脘痞悶，胸痺，結胸：
痰濕內阻、胸脘痞悶者，可配陳皮、茯苓等同用;如寒熱互結，可配黃芩、黃連、乾薑等。此外，又常用於胸痺疼痛，配瓜蔞、薤白等同用;治結胸可與瓜蔞、黃連等同用。
3. 用於痰多咳嗽：半夏的地下部分製成半夏露糖漿,用於痰濕壅滯、咳嗽氣逆等，與陳皮、茯苓等配伍;治痰多咳嗽，又常與貝母配伍應用。可用治寒痰，宜與白芥子、生薑等同用;因其化痰力佳，故亦可治熱痰與風痰，治熱痰可與瓜蔞、黃芩等配伍;治風痰，宜與天南星等同用。
4. 用於癭瘤瘰癧、瘡瘍腫痛、梅核氣等：治癭瘤瘰癧痰核，與海藻、昆布、貝母等配用。癰疽未潰者可用生半夏配生南星等同研，調醋外敷，有散結消腫的功效。用治梅核氣，可配厚朴、紫蘇等。
半夏還有許多其他的作用，其功效比很多其他的藥物都好，但因半夏有毒，一定要遵照處方或醫師的叮囑用藥。
2半夏的介紹
半夏是天南星科的一類植物，又名地文、守田、羊眼半夏、蠍子草、麻芋果、三步跳、和姑等。半夏是一種有毒植物，其毒性為全株有毒，塊莖毒性較大，生食0.1—1.8g即可引起中毒。對口腔、喉頭、消化道粘膜均可引起強烈刺激;服少量可使口舌麻木，多量則燒痛腫脹、不能發聲、流涎、嘔吐、全身麻木、呼吸遲緩而不整、痙攣、呼吸困難，最後麻痺而死。甚至有因服生半夏多量而永久失音者。半夏是我國中藥寶庫中的一種重要藥材，產地只有亞洲的中國和日本。
半夏有水生和陸生兩種，即所謂的水半夏和旱半夏。旱半夏的藥用價值強似水半夏。繁殖力強，能耐寒，不耐乾旱，忌烈日暴曬，半夏喜温暖陰濕的環境，生長在沙質壤士，在房前屋後、山野溪邊、林下都可見到半夏，前茬以豆科和玉米為宜，忌黏重土壤。
半夏的塊莖含揮發油、少量脂肪、澱粉、煙鹼、黏液質、多種氨基酸(如天門冬氨酸、穀氨酸、精氨酸、β-氨基丁酸等)、β-谷甾醇、膽鹼、胡蘿蔔甙、3, 4-二羥基苯甲醛。亦含藥理作用與毒芹鹼及煙鹼相似的生物鹼、類似原白頭翁素刺激皮膚的物質。在半夏中離析得棕櫚酸、硬脂酸、油酸、α-亞麻酸、β-亞麻酸、左旋鹽痠麻黃鹼以及鳥氨酸、瓜氨酸、γ-氨基丁酸等氨基酸。半夏嫩芽含尿黑酸(Homogentisic acid)及其甙。
一般在夏、秋季採挖，洗淨，除去外皮及鬚根，曬乾。一般炮製後用，方法有：生半夏即揀去雜質，篩去灰屑;法半夏、姜半夏、清半夏、半夏曲等等。
近年來中藥材半夏商品持續走俏國內各大藥市，銷量逐漸上升，價格不斷走高。由於半夏貨源不足，其商品價格明顯上漲，近期統貨銷價由年初的40—43元/kg,升至45一48元/kg,，選貨售價已達50—55元，與去年同期價相比，漲幅均在30%以上。目前半夏新品貨量不大，價格依然堅挺，業內人士預測，半夏後市走勢將繼續看好，價格仍有上升的空間。
3半夏的選購技巧
要想選購到貨真價實的半夏，那就需要我們對半夏的一些特點有所瞭解。
半夏的塊莖呈類球形，有的銷偏斜，直徑0.8-1.5cm。表面白色或淺黃色，頂端中心有凹陷的莖痕，周圍密佈棕色凹點狀的根痕;下端鈍圓，較光滑。質堅實，斷面白色，富粉性。氣微，味辛辣、麻香而刺喉 。以個大、質堅實、色白、粉性定者為佳。
為了看得更加仔細，還可以在顯微鏡下觀察半夏的橫切面。沙州社仁薄壁細胞會澱粉拉較少，漸次向內含澱粉植漸多，薄杜州沙小散有橢圓形粘液細胞，內含草酸鈣針晶束，針晶長20-144μm。維管束縱橫散列。澱粉粒眾多，單粒類圓形、半圓形或鈍多角形，直徑4-30μm，臍點裂穎狀、點狀或星狀;復粒以2-4粒為多見，偶有至8分粒的。
半夏的粉末是類白色的。澱粉粒單粒類球形或圓多角形，直徑4-30μm，臍點短縫狀、點狀或星狀，大粒層紋陷約可見;復粒由2-8分粒組成。草酸鈣針晶隨處散在，或成束存在於橢圓形粘液細胞中針晶長20-144μm。螺紋及環紋導管直徑10-38μm。
因炮製方法不同製成的半夏成品也有所不同。生半夏：取原藥材，除去雜質，洗淨，乾燥，用時搗碎。有毒，多外用，以消腫止痛為主。清半夏：白礬浸泡或煮或醃製。消除了辛辣刺喉的副作用，降低了毒性，以燥濕化痰為主。類圓形或腎形厚片，直徑6～18mm，表面乳白色，周邊黃棕色，中間隱現黃白色筋脈點。氣微辣澀。姜半夏：姜礬煮或醃製或蒸制，或姜炒。温中化痰，降逆止嘔為主。形如清半夏，薄片，表面有光澤，透明，片面灰黃色或淡黃色，角質樣，質脆。微有辣味，微具姜氣。法半夏：石灰制半夏。治寒痰、濕痰為主，同時具有調脾和胃的作用。形如生半夏，內外皆呈黃色或淡黃白色，粉性足，質鬆脆，氣微，味淡。竹瀝半夏：半夏或法半夏，竹瀝拌透陰乾。温燥大減，適於胃熱嘔吐，肺熱痰黃稠粘，痰熱內閉中風不語。
總之在選購半夏的時候，一定要仔細斟酌，綜合考慮多方面的標準。