打蛋器是廚房常用的工具，方便我們進行烹飪。那麼打蛋器的保養技巧有哪些？就帶大家來了解一下吧。
1、每日清洗內容
每天使用完畢後必須清潔攪拌器：將攪拌球、攪拌扇、攪拌缸取下清潔，在清洗時應用清水沖洗，不可摔打攪拌器；清理打蛋球上的麪糊時，打蛋球不可在打蛋缸上用力打擊，這樣會使鋼絲斷裂，要用手清理乾淨。
2、每週清洗內容
每週要對整機進行清潔，應用濕毛巾擦拭設備，不可以用水沖洗設備，防止水進入電器或軸承內部，導致設備損壞。
3、每月清洗內容
每月將機器內部的滑動件加潤滑油，並在齒輪箱內加註耐磨齒輪油；檢查皮帶鬆緊度，防止皮帶打滑，損壞皮帶。
4、日常使用技巧
必須有保護接地；保持機器工作平穩，不可整機在晃動下工作；不可以用水沖洗設備；不可超量攪拌；如用扇攪拌餡料時，請用5檔以下工作攪拌。