夏季水果正當時 編輯教你挑選西瓜竅門

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西瓜是炎夏必備的水果之一,燥熱的午後一塊清甜脆爽的西瓜可不比任何冷飲遜色!可是想要買到好的西瓜還真不容易,你會挑嗎?

夏季水果正當時 編輯教你挑選西瓜竅門

挑選西瓜的6個竅門

part1:觀其表面

一、觀色聽聲

夏季水果正當時 編輯教你挑選西瓜竅門 第2張

小Tips:先鑑別西瓜的皮色和瓜蒂、瓜臍。瓜形端正,瓜皮堅硬飽滿,花紋清晰,表皮稍有凹凸不平的波浪紋,瓜蒂、瓜臍收得緊密,略為縮入,靠地面的瓜皮顏色變黃,就是成熟的標誌。瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的,是熟瓜。表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的,是不熟的瓜,用手指彈瓜聽到“嘭嘭”聲的,是熟瓜,聽到“噹噹”聲的,還沒有熟,聽到“噗噗”聲的,是過熟的瓜。

二、看瓜柄

夏季水果正當時 編輯教你挑選西瓜竅門 第3張

小Tips:綠色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的,是不熟就摘的瓜,瓜柄已枯乾,是“死藤瓜”,質量差。

三、看頭尾

夏季水果正當時 編輯教你挑選西瓜竅門 第4張

小Tips:西瓜兩端勻稱,臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜;頭大尾小或頭尖尾粗的,是質量較差的瓜。

part2:相互比較

四、比彈性

夏季水果正當時 編輯教你挑選西瓜竅門 第5張

小Tips:瓜皮較薄,用手指壓易碎的,是熟瓜;用指甲劃會裂,瓜發軟的,是過熟的瓜。

五、用手掂

夏季水果正當時 編輯教你挑選西瓜竅門 第6張

小Tips:有空飄感的,是熟瓜,有下沉感的,是生瓜。

六、試比重

夏季水果正當時 編輯教你挑選西瓜竅門 第7張

小Tips:投入水中向上浮的,是熟瓜,下沉的是生瓜。