餐具常用材質有哪些

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餐具常用材質有哪些

大家在日常生活中會用到餐具,給我們帶來不少方便。然而,餐具有着各種各樣的材質,常見的有哪些?帶大家瞭解下吧。

1、陶瓷

陶瓷餐具應該是公認的精緻餐具,非常的高大上,受到非常有人的喜愛,而且很多人送禮都會選擇一套精美的餐具,非常有檔次呢。

2、玻璃

玻璃餐具不僅美觀還易清潔衞生,一般不含有毒物質。但是導熱性太好了,不適合放熱食,使用不是很方便,還需要經常用鹼性洗滌劑清洗更安全。

3、搪瓷

搪瓷餐具屬於近現代材質產品,有着不錯強度,結實、不易破碎,耐熱性不錯,質地光潔,不易沾染灰塵,很容易清潔,非常耐用。不過有破損後不建議使用,其表面有一層琺琅質,含有硅酸鋁一類物質,破損後會轉移到食物中去。

4、木製

竹木製成的餐具應該是使用最常見歷史最悠久的了,主要是因為它取材方便製作簡單,而且還沒有沒有化學方面的毒性,不過比較容易受潮、發黴。所以清潔和收放要多注意。

5、銅製

銅製餐具可能有些人接觸比較少,但是在外吃飯還是經常會碰見的,像銅火鍋就很受歡迎,還有一些銅壺和銅匙等。而且即使銅生鏽也是無毒的,這種材質的餐具用品還是非常安全的。

6、不鏽鋼

不鏽鋼有着美觀大方、輕便好用、耐腐蝕不生鏽的優點,所以這類產品很受人們喜歡,在餐具中也是常見的,不過像不鏽鋼的杯盤不適合放過夜的菜,不然會與食物中的調味品發生反應,產生有害物質。

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