火鍋桌是指自身帶有加熱設備的餐桌，是火鍋餐飲企業的主要“裝備”。隨着消費者對環保與節能認識的不斷提高，節能環保的火鍋桌會是市場的首選。
專業火鍋桌應符合以下要求：
1、配備專業加熱設備---正規產品、安全可靠、節能環保、操作方便、維護簡單;
2、產品結構設計合理---安裝簡單、穩固安全、通風順暢、走線隱蔽、開關方便;
3、產品外觀設計美觀---選材科學、比例唯美、款式現代、彰顯用户個性化需求;
4、真材實料做工精細---必須嚴格按圖紙用料，規範施工，產品外觀無明顯瑕疵。
火鍋電磁爐餐桌作為一個帶有加熱設備的一體餐桌，相對於傳統的明火加熱餐桌具有以下優勢：
整體性：火鍋電磁爐餐桌與加熱用火鍋電磁爐的完美結合，讓其形成一個整體，相較傳統的燃氣餐桌加熱設備與餐桌的協調性有明顯的優勢，火鍋電磁爐餐桌讓餐桌看起來更有檔次，更加美觀!
環保節能：火鍋電磁爐餐桌是使用火鍋電磁爐加熱，作為一個電器用品，火鍋電磁爐比傳統的明火加熱的環保性上具有絕對的優勢!從節能上説，火鍋電磁爐餐桌因為使用火鍋電磁爐加熱，火鍋電磁爐的微電腦控制與電磁加熱，不管從熱效率還是從智能控制上都優於明火加熱!
安全性：火鍋電磁爐餐桌在安全方面是傳統明火加熱所無法相較的!眾所周知傳統的明火加熱，不管是酒精還是煤氣，安全隱患永遠都是緊隨其後的，由於酒精、煤氣的加熱設備造成的慘劇已經不甚枚舉!