80後知名餐廳設計師邵爽稱自己為“資深吃貨”，不僅僅是對於食物有着自己執着的追求，更是因為在多年的室內設計工作中，多個餐飲項目的逐漸累積，使其對於飲食文化與餐廳設計間存在的微妙關係有了自己獨到的見解。對於每一個設計作品，邵爽始終保持一種飽滿而富有激情的創作狀態、以及一種精益求精的設計態度，在追求最終效果的同時力求為客户創造最大的價值體現。
位於上海浦東的“川流不息餐廳”是邵爽新作，不同於以往川菜館給人的紅火印象，“川流不息”餐廳以“竹”為主題，運用石、木、竹等原生態材料，在舒緩的筆觸中，營造出一個自然、灑脱、輕鬆的用餐環境。
整個餐廳約1200平方米，以開放式玻璃牆作為室內外空間的隔斷，最大程度將室外自然光引入室內。室內設計方面，以自然紋理如同行雲流水的深灰色磚石與原木色地板搭配，體現出自然的設計原則。
“竹”當然是餐廳的設計重點，我們隨處可見“竹”的元素，剛入餐廳，迎賓台背景是以長竹條拼接而成的鏤空造型，在燈光的照射下，鏤空造型光影斑駁，如真似幻。
靠窗佈局的吊燈同樣以竹片為材料，輕薄的圓柱形鏤空設計，輕鬆而自然，透過落地窗，似與室外交流互動。
原創竹花燈
而要説最奪人眼球的設計要數設計師原創的“竹花燈”了，為了配合整個餐廳“竹”的主題，在選擇與餐廳搭配的吊燈不斷的挑選以及否定中，原創“竹花燈”應運而生。以大小不一的鏤空或實心的竹節無序排列，為燈之內芯，以印有竹子圖案的透明燈罩環繞之，亮燈之時，顧客如身臨竹林之境，愜意無比。立方柱形或者圓柱形的“竹花燈”分別適合大堂及弧線形的半包廂，使整個空間的不同區域既獨立又連貫。
設計師邵爽
【設計師簡介】
邵爽，上海上悦建築室內設計有限公司合夥人、設計總監。擁有16年的室內設計經驗，曾主持設計國內多個高端房地產的樣板房、五星級酒店項目。近年來參與設計了多個餐飲品牌的室內設計，如“川流不息”北蔡店、周東店、蓬萊飯店等，專業的素養、多變的設計風格贏得客户讚譽。