直冷式酒櫃和風冷式酒櫃都是市面上非常暢銷的兩種型別，今天就和大家一起看看這兩種酒櫃的工作原理是什麼。
一、直冷酒櫃的工作原理是什麼
1、直冷式酒櫃又稱冷氣自然對流式，類似家裡用的冰箱，靠冰箱內壁的銅管制冷。直冷式酒櫃冷藏室內有一個蒸發器，蒸發器的大小是根據冷藏室的大小及溫度要求來進行合理匹比的。冷卻方式是通過冷氣的自然對流來冷卻食品的。
2、由蒸發器表面出現低溫的自然對流，因此可以降低箱內溫度，但溫度不均勻。直冷式酒櫃一般較為省電，相同體積下，有效容積也更大。直冷技術的優勢在於製造成本低，耗電量較低。直冷型酒櫃的噪音低、價格低，深受消費者的喜愛。但具有速度慢、溫度均勻性較差的缺點。
二、風冷酒櫃的工作原理是什麼
1、風冷式酒櫃類似家裡的空調，靠吹出的冷風製冷。風冷式酒櫃內裝有一個翅片式蒸發器和一套風道迴圈元件。風扇電機將通過蒸發器冷卻後的箱內空氣，形成上下迴圈，而達到製冷的目的。由於吹進的是冷氣流，不會導致從儲藏的食品中吸收水份而結霜，所以風冷式又叫無霜式。然而其實無霜，只是內壁表面沒有霜，蒸發器表面仍然會結霜，只不過無須手工除霜，而是自動除霜。
2、風冷技術的酒櫃乾淨清爽，冷氣由風道強制吹入箱內空間，造成迴圈，溫度均勻。冷凍室溼度低，通過製冷均勻達到精確控溫的效果。然而它的不足之處在於風冷技術的成本較大，耗電量較高，且明顯高於直冷式，在使用過程種的成本較高。而且食物易風乾脫水，因此比較適合潮溼地區使用。相同體積下，風冷酒櫃的有效容積小，因此對小戶型的家庭來說，不是最佳選擇。風冷型冷凍速度快、溫度均勻性好，但是噪音比較高。
看了以上的介紹，大家都瞭解直冷式酒櫃和風冷式酒櫃有哪些區別了嗎？認真核查各項功能後，選擇最適合自己的一款喲。