設計團隊:ARCHETYPE元太室內設計/專案面積:192㎡/地址:中國·四川·成都。設計說明:麵點是中國烹飪的主要組成部分,素以歷史悠久、製作、品類豐富、風味多樣著稱於世。在中國,最初所有面食統稱為餅,其中在湯中煮熟的叫[湯餅],即最早的麵條。漢劉熙《釋名·釋飲食》中有素餅;北魏賈思勰《齊民要術》中既有[水引餅],是一種一尺一斷,薄如[韭葉]的水煮食品。設計師由麵條形狀得到靈感,白色的線條拔地而起,四散在頂部,不僅代表了麵條的筋道,同時也成為整個空間的圖騰。舒適便捷的點餐檯,是體驗食物的第一步,也成為整個空間的形象視窗。廚房及備餐區域被穀倉形式的牆面所遮擋,撥冗除繁,也突出了空間的亮點。我們希望用最簡單的線條來營造簡而又簡的空間,配以光源突出整體氛圍。在這樣的空間裡感受中國傳統麵食,將會給食客帶來不同的就餐體驗。
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