“什麼是智慧廚房?就是電器可以自動炒菜、煮飯嗎?”大良的陳小姐對於現在各櫥櫃品牌推出的智慧功能很疑惑。近日，記者走訪了藍谷、利盟、佳櫥維斯等櫥櫃店，發現現在不少廚房搭上智慧“標籤”，但是商家和消費者對於智慧廚房的認識都很含糊。
智慧概念是“巧立名目”?
在廚房裡一邊煮飯、洗碗，一邊聽音樂，遙控消毒櫃、爐灶的開關時間，某品牌的銷售員吳小姐認為這就是智慧廚房。“現在的櫥櫃商鋪大多是這樣形容，增加了娛樂功能，把手動變成自動化，讓使用者更加方便。”吳小姐還向記者介紹了煙機上的收音機、可接USB介面等新功能。
什麼是智慧廚房?記者在東康路隨機採訪了幾位消費者，都搖頭不知。採訪了多個商家，他們也沒有一個確定的定義。“很多櫥櫃都說自己有智慧功能，但是智慧只是聽聽歌，讓電器自動化嗎?”大良環市北路歐派櫥櫃店長張菊英覺得現在部分商家只是巧立名目。
“中國傳統的廚房是一個煙燻火烈的地方，智慧廚房它就是改變這種情況而來，它不僅在使用上更加方便，而且以高科技代表了智慧概念。”利盟智慧廚房電器有限公司佛山總經理蕭曉欣說，目前商家只是停留在智慧廚房的起步階段，雖然貼出智慧標籤，但都沒有通過科技、研發給市場一個答案。
消費者愛看但不出手
儘管對智慧廚房的認識不多，但到店裡看貨的消費者卻大有人在。陳小姐和丈夫曾一起去櫥櫃店看智慧櫥櫃，“功能很新鮮，可以自己預約消毒時間，還可以看著電視學很多好吃的菜式。”儘管陳小姐夫婦都很欣賞智慧功能，但還是沒有選擇購買，“覺得有點不實在，這些功能其實生活中都可以解決，而且造價貴了幾千塊，所以還是算了。”
不少店鋪銷售員反映，來店子看智慧櫥櫃的多是80後，對於新鮮產品也很好奇，但是購買的卻很少。“大部分浙江、上海、北京的消費者都接受智慧櫥櫃，但是反而經濟發達、靠近港澳地區的廣東對智慧櫥櫃的消化力度卻很低。”蕭曉欣說道，利盟從上一年開始推出智慧系列在順德售出了100多套，市場仍處在培養期。
“消費者的觀念都沒有跟上來，還停留在傳統的廚房生活，所以跟不上前衛的智慧廚房生活方式。”佳櫥維斯營銷服務部的麥巧娟解釋說。此外，消費者不買賬還跟自身消費能力有關，據瞭解，某品牌裝上智慧系統的煙機跟傳統模式的煙機相比，價格就貴了2000塊，“一般智慧方面的廚電造價都會高出不少，如果有錢我也想裝智慧廚房呢!”張菊英笑道。
商家看好智慧廚房市場
智慧廚房在市場曲高和寡，但商家仍向它丟擲橄欖枝，歐派、尚朋堂等將開業分店也增加了新智慧功能的櫥櫃。今年4月份開張的雲良路利盟智慧廚房雖然至今沒有取下很多訂單，但是近期仍打算重新裝修店鋪，推出新式的智慧系統，“智慧廚房在市場是非常有希望的，目前它在順德只是起步階段，但已經是廚房發展的必然趨勢。”蕭曉欣說道。
“智慧廚房還處於培養期，順德櫥櫃在這方面的競爭都很少。”博洛尼大良分公司高階銷售顧問樑炳南認為智慧在順德櫥櫃業的發展上還有很大的成長空間。消費觀念沒有跟上，但商家紛紛看好智慧廚房市場。“智慧是櫥櫃企業發展證明自己實力的需要，要改變消費者的觀念需要時間，但人的觀念是會向前發展的，所以我們看好智慧在順德廚房的發展。”張菊英表示。商家青睞智慧，看好它的發展潛力，但市場上無不警惕自己的技術被剽竊，蕭曉欣表示：“這不利於行業的發展，智慧離不開技術研發，要健康發展智慧櫥櫃企業要給新技術申請專利，維護智慧財產權。”（文章來源：九正建材網）
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