廚房設計 內外兼修解救廚房空間

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向外延伸:納入窗外美景

定製新落地窗+ 改造收納空間+ 合併鄰近門廊擴大面積

廚房封閉式的U 型佈局被開放式的L 型加島臺設計的佈局取代,這樣使廚房朝著戶外空間和隔壁的用餐區敞開。兩個獨立的水池和烤箱,一個設定在灶臺區,另一個設定在島臺區,可供兩人同時使用,提高了烘焙效率。島臺和角落區域都設有座椅,增加了廚房的座位數。步入式的餐具室在擴容廚房收納能力的同時,也有利於流通。

改造過程1:廚房的窗戶較小,不容易望到屋外的全景。

解決方案:定製新的落地窗,擴充套件窗戶的面積,為觀景創造有利條件。蘇利文夫婦將廚房遷移至封閉式的門廊上,因為那裡能俯瞰整個湖區,他們利用門廊的結構特點並結合房子的建築風格,佈置出屬於他們自己的漂亮廚房。

廚房設計 內外兼修解救廚房空間

改造前問題:廚房缺乏儲物空間,其中一邊的廚房檯面下被暖氣片佔據,不能作櫥櫃收納。

解決方案:改造後的廚房收納空間隨處可得,首先,島臺配有廚下式垃圾桶和可回收垃圾箱,幫助女主人做好垃圾分類。島臺的另一端設有抽屜和櫥櫃,調味料瓶、炊具等可以放置在島臺對面的壁櫃內,冰箱被嵌進牆體節省佔地空間,外面包裹著和壁櫃外立面一樣的材質,統一風格。在主水池兩邊增加玻璃面頂櫃,用來存放餐具和玻璃杯。

廚房設計 內外兼修解救廚房空間 第2張

改造前問題:現有的3m×3.9m的廚房面積不能滿足五口之家的生活需要,島臺偏小。

解決方案:主人將原來的廚房與鄰近的門廊合併,將新廚房的面積擴大到5.1m×4.8m,更換大島臺的問題也就迎刃而解。當然,也不能光顧著擴大中央島臺,還要注意它的細節設計,島臺影響著廚房的整體美觀。因此,蘇利文夫婦選擇用多利安式圓柱襯托房子的殖民地時期建築風格,圓柱插在島臺的兩側顯得很協調。他們讓島臺的清洗池正對著窗戶,這樣做飯的間隙也不耽誤主廚欣賞風景。

廚房設計 內外兼修解救廚房空間 第3張

向內升級:勾勒出迷人歷史感

經典維多利亞色調+ 重新規劃電器分佈+ 打通廚房與家庭活動室、優化溝通

由兩個島臺組成的U 型佈局為家人提供了足夠的便利,首先中央的操作區島臺供烹飪時使用,靠近家庭活動室的吧檯則為孩子寫作業、客人食用茶點提供了地方。

廚房設計 內外兼修解救廚房空間 第4張