PART1 廚房篇 安全順手充分利用空間的收納法
廚房收納，對於家居生活來說，是一個永恆的話題。經常下廚的人都知道，廚房中瑣碎的物品很多.不管是小的廚具還是調料都使用頻繁而且不便收拾。廚房的空間是有限的.但廚房的用具卻缺一不可。避免廚房擁擠的關鍵就在於合理收納.拓展更多的儲存空間。
廚房，你最容易忽略的……
A 吊櫃的空間整理
B 流理臺上方牆面
C 鍋、鏟的擺放方式
D 茶几下方、邊櫃空當
收納妙招1 利用流理臺的上方空間
流理臺在現代廚房裡已十分普遍，可以利用流理臺上方的空間設計一個吊架，將烹飪用的鍋、鏟、刀、勺等掛在上面，甚至還可以掛一些臘肉、薰腸之類的醃製品。這樣的吊架既節省了廚房空間又別有一番情趣。也可以在牆上設定隔板擴大收納空間。
收納妙招2 開拓儲物空間
金屬掛件的出現在一定程度上可以幫你收納零散的小東西.在牆面上安裝橫杆、掛鉤，以便放置可吊式物品和工具。特別是烹飪過程中常用的東西，如刀具鏟子、餐具等都掛起來看起來整齊，用時也會很方便。
想要廚房規整，讓廚房也成為家裡的一個亮點，應對廚房多加註重.畢竟廚房是製造美味佳餚的基地.不容忽視。按東西的特色決定立放.並排.隔間且.或吊掛等方式收納、比如炒勺.毛巾等最好掛起來.而調味瓶等瓶類物品最好並排隔開放，這樣都可以節省空間。此外廚房中所有空白牆面和廚櫃外壁都可以裝置層架，杯架或吊籃收放調味品，勺子等;水摘內加設網架.可以存放抹布和待洗的蔬菜、水果。
想要廚房規整，讓廚房也成為家裡的一個亮點，應對廚房多加註重.畢竟廚房是製造美味佳餚的基地.不容忽視。按東西的特色決定立放.並排.隔間且.或吊掛等方式收納、比如炒勺.毛巾等最好掛起來.而調味瓶等瓶類物品最好並排隔開放，這樣都可以節省空間。此外廚房中所有空白牆面和廚櫃外壁都可以裝置層架，杯架或吊籃收放調味品，勺子等;水摘內加設網架.可以存放抹布和待洗的蔬菜、水果。
旋轉式網架是最富有創意最科學的設計，它通常是利用櫥櫃的死角，讓你充分使用有限的空間。可以在轉角櫥櫃中安裝一個旋轉式網架、放置鍋具。使用時只需輕輕一轉，就能拿到需要的物品，簡單方便。櫥櫃中的一些拐角經過精心的設計之後，可以承擔各種重要的功能，無論是儲藏、收納甚至是裝飾功能。往往都很到位，十分精彩。購買適當尺寸的收納櫃子，如果廚房有足夠的空間，可以充分利用所有可利用的角落，比如牆壁上的吊櫃，如果條件允許最好做滿牆面。將大大提升空間利用率。
立櫃中都設有通體筐，是最高的收納籃子，它和櫥櫃一般高.可以將物品分類儲存，絕不雜亂。
廚房是一個裝滿雜物的烹飪空間，不論是調理用具、食品還是作料、餐具等收納時都應該考慮到實用性及安全性。廚房收納的目的不外乎是收納、儲存、保管、消毒需要很多注意事項：
1 規劃收納空間時.應考慮物品的使用頻率，將較常使用的物品放在顯眼順手的地方.
2 為照顧到收藏方便，可儘量便用重疊、豎起、吊起或抽屜等分置方式.或在廚架上放置物品。
3 抹布等潮溼的東西必須擰乾再收好，潮溼物品應立刻烘乾.否則容易使器具發黴。
4 罐頭或密封食物.最好放在櫃子裡.罐頭不要一次疊放兩個以上.調味品應放在明顯的地方
5 常用的炊具，如長柄煮鍋可掛在櫃架的掛鉤或放在淺抽屜裡，而較重的鍋子最好放在腰部以下高度的櫃架裡，
6 餐具要放在靠近供餐區和進餐區，但是距水槽不要大遠，
7 玻璃器皿基於安全和方便的考慮，必須收納在透明的櫃架上、盤子最好直立地放在擱架上，再依大小安放妥當。
8 垃圾袋和包裝袋可放在食物準備區和食物收納區附近。