1、形式簡潔
簡約主義廚房的一大主要特點就是形式簡潔，它的表現方式體現在廚房設計大多為簡單的直線，橫平豎直，減少不必要的裝飾線條，用簡單的直線強調空間的開闊感。由於直線型的設計較多，空間感很強，讓人們在其中倍感舒適與清爽。
2、功能實用
說到簡約廚房並不是說明要對廚房的實用功能讓步，既然為簡約風格，在廚房的設計中就會摒棄所有不必要的繁複支節，剩下最本質的功能，廚房裡除了保留最基本的儲藏、洗滌、烹飪等功能外，已很難找到其他不必要的東西，刀叉等實用工具也只是滿足主婦的最基本需求，而不是多得讓人分不清如何使用的各種工具。
簡約人士眼中繁瑣的功能被省略，底櫃的設計也摒棄傳統豎立在地面的形式，水、電、氣的管線都被隱藏在牆內。