不少人在廚房安裝了油煙機後還安裝了排氣扇，那麼廚房排氣扇是什麼，今天來為大家講解一下。
廚房排氣扇，由電動機帶動風葉旋轉驅動氣流，使室內外空氣交換的一類空氣調節電器。又稱通風扇。排氣的目的就是要除去室內的汙濁空氣，調節溫度、溼度和感覺效果。廚房排氣扇廣泛應用於家庭及公共場所。
廚房排氣扇，又被稱作負壓風機、負壓風扇等。是利用空氣對流可以讓室內一直處於負壓狀態，形成一股吸力，源源不斷地吸入室外的空氣，並排出室內悶熱的空氣，從而達到通風透氣、降溫的效果。
排氣扇不同的規格抽風效果不同，目市面上銷售的排氣扇抽風量一般為32000m³/h~45000m³/h之間。通風效果高達98%以上。