家庭主婦比較頭疼的問題之一是：歐式抽油煙機到操作檯的距離是多遠？不怕現在告訴您是多少。
歐式油煙機最佳安裝高度為：煙機的底部與檯面的距離700mm。
經常會發生煙機碰頭的事，為解決這一煩惱，也可先以人的身高定位抽油煙機的安裝高度，再下量700mm定為爐具檯面的高度（距離勿過大，否則負壓小，抽風效果差），而後減去灶具的高度，最終敲定爐灶工作臺面的切實高度尺寸。這樣，較為合理地安裝的抽油煙機就會適應身高不同的家庭主廚的實際需要狀況。
當然，這距離應量人而定，這點小小的裝修誤差資料，關係巨大，免得投入使用後終日悔恨，懼怕走進廚房。