市面上陶瓷餐具的質量參差不齊，那麼該如何辨別優質的陶瓷餐具呢，快和一起看看吧。
一、如何辨別優質陶瓷餐具
1、“聽”
就是聽輕輕彈叩瓷器時發出的聲音。如聲音清脆、悅耳，則說明瓷胎細緻密實，無裂損，在高溫燒成時，瓷化完全，質量比較好。
2、“看”
就是要將瓷器上下內外細細觀察一遍。看瓷器釉面是否光潔潤滑，有無擦傷、小孔、黑點和氣泡。二看形狀是否規整，有無變形。三看畫面有無損缺。四看底部是否平整，須放置平穩，無毛刺。
3、“比”
就是比較。對配套瓷器，要比較各配件，看其造型及畫面裝飾是否協調一致。尤其是成套的青花或青花玲瓏瓷，因為青花呈色隨燒成溫度不同而發生變化，所以同是青花瓷，顏色有深有淺，一套幾件乃至數十件的成套冷瓷器，如各件青花呈色有明顯差異，這套瓷器就大為遜色了。
4、“試”
就是試蓋、試裝、試驗。有的瓷器帶蓋子，有的瓷器由幾個元件組合成，挑選瓷器時，別忘了將蓋子試蓋一下，將元件試組裝看看是否合適。
二、如何處理新買的陶瓷餐具
1、陶瓷餐具中含有少量對人體健康有害的成分——鉛毒。剛買回來的陶瓷餐具，用4％的食醋水，浸泡煮沸，可以去掉大部分的有毒物質。
2、新買的陶瓷餐具最好先放在鹽水中煮片刻，這樣使用時不易破裂，能延長其使用壽命。 清洗陶瓷餐具時，先用熱水溶解油膩，再以絲瓜絡擦拭，最後用冷水衝乾淨。反扣在碗架上或放置於消毒櫃中。
3、陶瓷餐具屬易碎物品，如放置時直接重疊，因盤底很粗糙，會磨損盤表面。因此在盤子與盤子之間，應夾一張衛生紙以緩衝，起到保護作用。
看了以上的介紹，大家都學會如何如何處理新買的陶瓷餐具了嗎？陶瓷餐具屬於易碎物品，因此處理時一定要輕拿輕放，小心損壞喲。