格蘭仕在微波爐、烤箱、蒸烤一體機等小家用電器中是比較好的一個品牌，許多消費者都會選購格蘭仕的蒸烤一體機，那麼格蘭仕蒸烤一體機如何使用呢?它的工作原理又是什麼呢?今日就由為你一一解答。
一、格蘭仕蒸烤一體機的使用方法
格蘭仕蒸烤一體機主要有三種功能：烘烤、解凍烤和旋轉烤，但是無論哪一種烤法，大致的步驟都是相似的。
1、將調製好待烘烤的食品放人已用食油塗擦過的烤盤內。
2、在烹飪之前，需要在微蒸烤箱上加水至烹飪前水箱的最大水位。
3、開啟電源，進行烤箱預熱，烘烤和旋轉烤需要230℃的高溫預熱，解凍烤只需要80℃的溫度預熱就可以，預熱時間一般控制在5-10分鐘就可以。
4、根據自己的需要調整好功能按鈕的指示功能。
5、放入要烤的食物，烘烤和解凍烤需要放置烤網，然後將盛滿食物的盤子放在烤網上進行烤制，而旋轉烤時，是要應該被串在烤叉上，然後將烤叉放在旋轉架上進行烤制。
6、根據食物的多少、薄厚以及自己喜歡的生熟程度設定烤制的溫度和時間，注意解凍烤還需要設定解凍時間。
7、設定的時間到了，取出之前要先看看食物是否烤熟，烤熟後去除要帶上隔熱手套，以免燙傷，如果沒有烤熟，就要接著設定時間，接著烤，直到烤熟為止。
二、格蘭仕蒸烤一體機的工作原理
1、蒸烤一體機蒸方面通過蒸汽發生器產生高溫蒸汽，對腔體內的食物烹製而熟。烤方面是通過加熱管通電變熱，使腔體的空氣加熱升溫，繼而對腔體內的食物進行烘焙致熟，跟烤箱的加熱原理一樣。蒸烤兩者還可以同時使用，簡稱蒸汽烤，可以更好的保留食物中所含有的水分和營養成分。
2、蒸烤一體機在工作時水泵會將儲水盒的水間歇式的輸送到高溫發熱盤上，同時發熱盤急速升溫，將發熱盤中的液態水氣化變成水蒸汽瀰漫在爐腔，針對不同的食物特點，保持特定的溫度與密度，從而達到蒸制腔體內食物的目的。
格蘭仕蒸烤一體機的使用方法比較簡單，適合新手上手。格蘭仕蒸烤一體機能夠保留食物中的水分和營養離不開它的工作原理。