筷子是華夏飲食文化的標誌之一，也是世界上常見餐具之一。中國人習慣用筷子，中國筷子的歷史源遠流長。你知道筷子在選購時要注意什麼嗎?今天，就來跟大家聊一聊有關筷子選購的注意事項。
要避免選購塗彩漆的筷子。因為塗料中的重金屬鉛及有機溶劑苯等物質有致癌性，會隨著長時間的使用而磨損、脫落，極可能隨食物進入人體，危害身體健康。
塑料筷子的質感較脆，受熱後容易變形.熔化，從而產生對人體有害的物質，所以不建議選購。
銀質、不鏽鋼等金屬筷子太重，手感不好，夾食物容易滑落，而且導熱性強，進食過熱食物容易燙傷嘴。
竹筷無毒無害，非常環保。但因多數人無法判斷油漆是否健康，所以建議儘量選擇本色無油漆筷子。
木筷儘量選擇密度較高紋理細緻的。但由於材質原因，木筷不容易清洗，會被病微生物汙染，應經常消毒。