雞蛋布丁的價格

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雞蛋布丁的價格

雞蛋布丁在不同地區和店鋪價格會有所不同,一般都在20元左右。

做法

取牛奶90毫升倒入容器、加入40克白砂糖攪拌均勻、加入130毫升淡奶油攪拌均勻

另取容器將兩隻蛋黃和一個全蛋打勻後倒入進步驟1裡面攪拌均勻

用篩網將蛋液過濾一次,備用完成

蛋液倒進容器裡8分滿即可,烤盤內加入清水(容器放進烤盤內,水沒過布丁容器底部即可)

烤箱200度預熱,烤盤放中層先下管烤5分鐘後轉到上管烤5分鐘,最後上下管10分鐘,全程20分鐘

貼士

1.如果家裡沒有烤箱,可以用蒸鍋蒸,水開後大約蒸15分鐘做左右。

2.蒸的時候布丁容器要用保鮮膜封住布丁碗口,以免起硬皮。

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