花崗石是怎樣的一種石?
花崗石是一種由火山爆發的熔岩在受到相當的壓力的熔融狀態下隆起至 地殼表層，岩漿不噴出地面，而在地底下慢慢冷卻凝固後形成的構造巖。花崗石是一種深成酸性火成岩，屬於岩漿岩，是火成岩，也叫酸性結晶深成岩，是火成岩中分佈最廣的一種岩石，其成分以二氧化矽為主，約佔65%-75%。花崗岩這個術語是穀粒的意思，在拉丁文中常被理解為葉綠體，因為它在構造上是由小粒體而形成的花崗岩是最硬的石材，由於它鋼硬，防腐蝕性及鏡面反光效果，迷人的顏色，優質的材質，花崗岩大板，花崗岩瓷磚已經佔有顯著的市場份額，如今花崗岩大板與瓷磚已經非常流行。
花崗石的作用有哪些呢?大致可以分為一般用途和商業用途：
1、花崗石的一般用途。花崗岩結構均勻，質地堅硬，顏色美觀，是優質建築石料。抗壓強度根據石材品種和產地不同而異，約為1000-3000公斤/釐米。花崗岩不易風化，顏色美觀，外觀色澤可保持百年以上，由於其硬度高、耐磨損，除了用作高階建築裝飾工程、大廳地面外，還是露天雕刻的首選之材。
2、花崗石的商業用途。商業用花崗岩包括前述之花崗岩、片麻岩，片麻花崗岩、花崗片岩及學者所稱之正長巖、花崗閃長巖的成分介於其間之岩石。片麻岩類之岩石包括礦物成分、類似花崗岩及具粒狀結晶組織者。商業用花崗岩亦包括其它類似之組織、含少量副成分礦物之長石質結晶岩，主要為裝飾用者，如岩石學者所稱之鈣斜長石。