整合灶的行業發展與技術類別

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整合灶的行業發展與技術類別

行業發展

吸引中小企業“試水”整合灶最大的原因莫過於其產品的健康效益。相比於傳統煙灶和小家電產品,整合環保灶的可操作性更強,發展空間更大。此外,油煙吸淨率近100%讓這款產品更易受到消費者的信賴,“爆炒紅辣椒”的演示方式也深入人心,這種發展模式和早年近吸式油煙機的發展情況類似,都是因某一點功能得到消費者認可,迅速開啟市場,繼而引發多企業進入共同炒作,“市場份額”也隨即放大。整合環保灶除了在吸油煙效果方面突出以外,其整合的灶具、油煙機、消毒櫃或者儲物櫃,相當於整合櫥櫃,這樣大大增加了廚房的使用空間,這個多功能組合方式為其高價銷售提供了支撐點,單從產品而言,也讓進入廠家看到了這種市場機會。這些綜合因素將引發更多的廠家進入這個行業,從08年上百家企業進入這個行業可見一斑。但是大量的缺乏核心競爭力的企業進入,勢必削弱行業利潤,這兩年市場已經開始洗牌,整合灶行業裡企業關關開開已經屢見不鮮了,所以消費者一定要慎重選擇品牌企業的產品。

技術類別

單從外型以及功能上看,各個廠家的整合灶產品似乎大同小異,但是,細究起來,各個廠家在排風口、風道以及窩口等均採取了不同的設計原理。單從這兩種款式的產品而言,深井環吸式整合灶的工作原理是運用微空氣動力學原理,在鍋沿平面上將氣流經過精心組織形成高速空氣流休隔膜,採用深井倒吸、下排風等方式,將汙染源和外環境徹底隔開,油煙不經人體呼吸徹徹底底排除,這種設計方式最大的優點是徹底分離人體和油煙,有一部分廠家推出的整合灶,灶具和消毒櫃可以根據自己的選擇隨意更換。側吸下排式因為更科學合理,也被目前大部分企業採用。而就整個整合灶行業而言,整合灶產品一定有一個發展過程,從不成熟走向成熟。雖然現階段而言整個整合灶行業現在還處於起步階段,產品也在改進之中,但是其突出的產品特點必將在未來一段時間內得到消費者和行業的關注。特別是一些品牌大企業對整合環保灶行業具有推進作用,不斷從產品設計、結構、效能優化整合灶產品。