搖滾邂逅佳餚

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搖滾邂逅佳餚

在營造得祥和的教堂裡,食慾和搖滾都是一種顛覆,設計師首先要對這裡進行規模化的改造。但是,Piet Boon的隊員們一向喜歡挑戰權威,他們試圖保留教堂那股純粹的氛圍:半圓的天頂上保留著諸神的壁畫,蒂芙尼玻璃的窗戶神聖而寧靜,大部分純白色的塗料也得以儲存。

搖滾邂逅佳餚 第2張

想要在祥和的教堂裡面來一場搖滾盛宴,絕非一件易事。但是,Piet Boon的隊員們一向喜歡挑戰權威!餐廳的主人和設計師達成共識,他們選中了安德衛普的一間小教堂,這裡集天時地利於一身,正適合締造奇蹟。

搖滾邂逅佳餚 第3張

餐廳的一樓提供正餐,與眾不同的是,本應該掖著藏著的後廚,正位於一樓正中央,連奉為上帝的顧客也不得不為之坐到邊緣和角落

搖滾邂逅佳餚 第4張

地板保留了教堂原創的馬賽克瓷磚。而藻色天鵝絨的椅子和木桌的搭配不僅舒適,也很新潮。

搖滾邂逅佳餚 第5張

“這並不是對神聖的褻瀆,任何藝術都能夠容忍‘與時俱進’帶來的改變。”這或許解釋了Piet Boon團隊的“不拘禮數”。仔細環顧四周,才發現蒂芙尼玻璃鑲成的裝飾窗戶,換得悄無聲息。整500片獨一無二的花玻璃,仍然勾勒著慈祥的聖母、沉思的教士、新生嬰兒的啼哭,除此之外還有冰淇淋球、賭氣面罩和生日蛋糕這些現代感十足的繪畫,既是對古老而神祕的宗教進行了新的解讀,又詮釋了不可忽視的當今文化。

搖滾邂逅佳餚 第6張

在枝形吊燈的交相輝映下,維多利亞的花紋勾勒出發光的骷髏頭,投影在天花板之上,看上去像在褻瀆神明,但其實,神才不管那麼多。 相比不安分的一樓,二樓更大程度地保留了教堂的風格。除了無處不在的吊燈枝杈,二樓的環境更安靜,採光也更敞亮。這裡不僅是小酌小飲的地方,還可以全方位地欣賞精心設計的裝飾玻璃,觀望一樓的“狂歡”。

搖滾邂逅佳餚 第7張

二樓有同樣豐富的特質飲料和小吃,這個不大的“工作間”由玻璃環繞,暗色的玻璃突顯了歐洲搖滾的神祕感和歷史感,而全透明的設計則把後廚變成一塊現代版的神壇:食材的新鮮度、烹飪的工序,甚至主廚遊刃有餘的身影,都一覽無餘。

搖滾邂逅佳餚 第8張

結實的護欄帶著精巧的雕花,二樓的改造比一樓更少,顏色也更接近教堂的基色,正是“憑欄遠眺”的好地方。