X泡麵,一個以環境取勝,專注料理泡麵的紅網店。說它是網紅,因為被眾人追捧、打卡,但與其網紅身份大相徑庭的是,它隱於市井巷弄,以酒香不怕巷子深的姿態,平和用心烹飪每一碗泡麵,接待每一位造訪的食客。
專案名稱:X泡麵
專案地點:瀋陽市瀋河區北二經街88號
建築面積:45平米
設計時間:2018年7月
設計單位:同聲和設計
主設計師:同聲和設計設計總監 劉柏君
攝影師:大勇
撰文:豐美
(X)NOODLE太空風格的街頭藝術
X泡麵,一個充滿無限可能的料理小店。名字裡的X是未知,是神祕,是Noting is impossible的篤定與自信。這種對未知的勇敢探尋幾乎充滿店鋪的每一個角落。
X泡麵設計師——同聲和設計創承人設計總監劉柏君用短短20余天時間,將老舊房屋改造成設計感十足的網紅店,便是對未知勇敢探索的第一步。
設計師劉柏君希望這家店白天的TA是粉嫩溫婉如情竇初開的少女,夜晚的TA在巷子裡像一顆發著光的水晶。
落地櫥窗,在門前分割出一個展示區,其中裝飾著石膏像、綠植、花藝……這裡是小店最文藝的角落,設計師不落俗套的在有限空間裡為食客打造一方觸及內心的空間。
X泡麵的色彩以純白色為主,加之線性燈設計,整體純白且純粹。室內風格以太空風為主,獨特的桌椅設計,讓品嚐美食不再常規化。獨具風格的店門設及看似馬卡龍粉的自動販賣機,實則是進入泡麵世界的通道。
X泡麵,除了隨處可見的文藝範兒設計外,不乏實用的產品展示區域。陳列滿滿泡麵的牆壁,即是裝飾,更是產品展示區。來自世界不同國家的泡麵,整齊排列,靜靜等待懂得它的食客。
“泡”出國際範兒
“X”是對未知的勇敢探索,當然,探索泡麵的無限可能也是“X”的核心價值。
在X泡麵,你可以足不出戶吃到來自世界各國的泡麵,包括中國臺灣、日本、韓國、新加坡、泰國……不同的口味滿足不同的味蕾。
X泡麵賦予泡麵新的生命力,在這裡泡麵不再是“圖片僅供參考”,不再是為了飽腹而食的快餐,它是用心而烹飪的料理。
打卡必備的網紅面
X泡麵打破一切不可能。已經成為日本旅遊景點的“一蘭拉麵”,在X泡麵也可以吃到,這一次不用出國、不用排隊,期待已久的味道近在身邊。
祕製骨湯底,搭配細滑勁道的拉麵,一口濃湯,一口面,面中夾雜的麥香與鮮美柔潤略帶微辣的濃湯完美結合。搭配爽口的青菜和臺灣空運而來的芝士爆漿丸子,這就是美食能夠給予人們最簡單的快樂。
同聲和設計設計總監 劉柏君