如何挑選一個好的紅酒杯 家用紅酒杯多大比較好

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隨著現代人生活情趣的不斷提高,很多人會在家裡準備一些紅酒,當然也會準備一些酒杯。接下來就給大家介紹一下如何挑選一個好的紅酒杯,家用紅酒杯多大比較好。

如何挑選一個好的紅酒杯 家用紅酒杯多大比較好

一、如何挑選一個好的紅酒杯

看選料

選擇紅酒杯時,看其選料,就是紅酒杯材質,普通玻璃材質,手感厚重,而水晶玻璃材質,晶瑩剔透手感較輕,兩者相比較而言,水晶玻璃材質更能體現出紅酒的韻味。選擇好的水晶,可以更好的看到紅酒的顏色,在視覺上給人以晶瑩剔透的感覺,品酒時也是一種視覺享受。

看做工

第二呢,就是看紅酒杯的做工,紅袖杯製作工藝主要有兩種,一種是人工吹制,一種是機器壓製,機器壓製相對於人工吹制來說更死板,氣泡會多一點,而人工吹制是純手工製作,藝術性更高,而且手感輕,通透度高,碰杯時聲音清脆,餘音繚繞。為水晶酒杯加工的是磨工。一件做工好的水晶酒杯應考究精細,不僅能充分展現出水晶製品的外在美(造型、款式、對稱性等),而且能最大限度地挖掘其內在美(晶瑩)。

看拋光

拋光的好壞直接影響到水晶酒杯的身價。光澤度高的紅酒杯,一般是人工吹制的,而機器壓製的紅酒杯光澤度較暗,這就是兩種材質,兩種做工的區別,因此,價格也會有所不同。而水晶酒杯在加工過程中須經過金剛砂的琢磨,粗糙的製作會使水晶表面存在摩擦痕跡。

二、家用紅酒杯多大比較好

1、紅酒杯尺寸大小對合紅酒有影響,喝紅酒要選肚子大一些的酒杯,因為紅酒需要和氧氣接觸,才能使香味釋放出來。如果是陳年的紅酒,就更需要用大杯子,這樣可以快速散掉常年存放的陳腐氣味,避免干擾紅酒的醇香。不同結構的紅酒杯尺寸,其酒液的容積和表面積之比不同,表面張力和毛細管作用也不同,酒中的芳香成分揮發程度也就大不一樣。

2、理想的紅酒杯尺寸應該是杯身薄、無色透明且杯口內縮的鬱金香杯。而且一定要有四至五公分長的杯腳,這樣才能避免用手持拿杯身時,手的溫度間接影響到酒溫,而且也方便觀察酒的顏色。一個好的高腳杯,紅酒杯尺寸一般有210~225ml的容量。高腳杯的腿要足夠高,腳盤要平,杯身也不能太短。

3、若杯腿不夠高,人們的手會抓住杯身,將加熱杯中的酒,改變酒的原始狀態;若杯腳盤不夠大和平,就不能平穩地放在桌子上;若杯上身太矮,會影響盛酒的量,香味表現不充分。杯壁的厚薄應輕薄。普通的紅酒杯,杯體高155±5mm,杯上身高100±2mm,杯大肚直徑65±2mm,杯口直徑46±2mm,杯口壁厚0.8±0.1mm,杯腿高55±3mm,腿粗9±1mm,腳盤直徑65±5mm。

紅酒可不是一般的酒精飲料,在某種時候是一種身份與品位的象徵,尤其是一些高檔的紅酒品種,在飲用上也是講究的,其中對於紅酒杯的選擇就是很重要的一個方面。

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