如何選擇酒杯 酒杯分類介紹

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喝酒可能每個人都會,但是喝酒的時候用什麼樣的酒杯喝才是正確的,或者說什麼樣的酒杯才是一個好酒杯相信很多人就不知道了。針對這個問題,小編今天特意來給大家解釋一下如何選擇酒杯以及酒杯分類介紹。

如何選擇酒杯

酒杯一定要光滑透亮

在選擇酒杯的時候,首先要注意的是製作酒杯的材料。至少需要保證的是,酒杯一定要光滑透亮。

酒杯尺寸能夠滿足需要

其次,在選擇紅酒杯的時候,請您確認您所選擇的酒杯尺寸能夠滿足您的使用。

必須有杯莖

酒杯必須有杯莖,杯莖的存在不僅僅是為了藝術的需求,它的存在主要是為了用來保證手指不接觸杯肚,從而保證不在酒杯上留下指紋印。

酒杯的形狀相當值得重視

酒杯的形狀根據不同的酒有不同的要求,比如好的紅酒杯在酒杯上部是呈錐形的,所以杯口往往是要比杯子下部要窄。這種造型首先非常具有藝術美感,其次這種設計在實際使用時也很有效果。

酒杯分類介紹

一、葡萄酒杯

葡萄酒杯又按酒的不同,分為紅葡萄酒杯和白葡萄酒杯。

紅葡萄酒杯:搭配肉類飲用。有多種造型,是根據不同種類紅酒之特性,發展出各自不同的杯型。持杯飲用時,手不要碰到杯身,以避免手的體溫影響到酒的溫度。

白葡萄酒杯:搭配海鮮飲用。比紅酒杯略小,適合較低溫飲用。為了保持低溫,從冷藏的酒瓶中倒入酒杯時,每次倒酒要少,斟酒次數可多些。

二、白蘭地杯:肚大口小又矮腳。每次只倒約一盎斯在杯中,飲用時置於手掌,以手掌的體溫來溫酒,喝酒時先輕晃酒杯,再聞酒香,然後淺酌細品。

三、威士忌杯:無杯腳且杯口大,杯身厚實。可隨意加冰塊或加水。為了冰塊與杯體搖晃碰撞的承受力。通常選擇寬闊厚實的杯體。

四、啤酒杯:啤酒杯種類可歸納幾種:適合生啤酒有把手的、PILSNER、一口杯,通常口大身長,方便豪飲。一般容量為360-720毫升。

五、調酒杯:常見的有幾款:雞尾酒杯、高球杯、沙瓦杯、司令杯、瑪格麗塔杯。

六、烈酒杯:如利口杯(Liqueur)、一口杯(Shot)、清酒杯(Sake),因為酒精濃度高,容量較小。約30cc~60cc。

七、水果酒杯:酒精濃度介於紅酒與烈酒間,以水果釀製的酒。如雪莉酒杯、波特酒杯。小號的雞尾酒杯也可用。

八、香檳酒杯:高腳且杯身細長,略微縮口。目的讓酒中金黃的美麗氣泡上升過程更長,線條更美。做香檳塔則用半圓碟型高腳杯。杯子實際容量雖然很大(240-300毫升),但倒入酒量(30毫升左右)不宜過多,以杯子橫放、酒在杯腹中不溢位為量。

以上就是小編為您介紹的關於何選擇酒杯以及酒杯分類介紹的全部內容,希望能對您的選購和使用有所幫助,謝謝收看。