我們在生活當中經常會遇到這樣的情況，那就是我們過幾天可能沒空，那麼趁現在有空就趕緊去超市進行大采購，那採購回來的食物該怎麼辦呢?想要保鮮的話那就需要用到我們今天的主角了，那就是冰箱，接下來就請跟隨小編的腳步一起來了解下使用冰箱有誤區跟冰箱省電技巧吧。
使用冰箱有誤區
誤區一：生、熟食放一起
許多使用者朋友，因為各種原因，都喜歡將生、熟食一起放進冰箱。其實，這樣做往往很容易造成交叉感染，患上“冰箱病”。
一般來說，我們平常接觸到的一些新鮮食材，如豬肉、牛肉、魚等，在其上面都附帶有大量的細菌，如果把熟食跟這些生鮮食材放在了一起，那麼寄生在生鮮食材內的細菌就很容易汙染熟食儲物，達到了“病從口入”的目的。
此外，任何食物都應少存放在冰箱裡，儘量隨買隨吃。如果存放過久，不僅會影響食物的鮮美，還可能產生異味從而汙染其他食物。
因此，在這裡筆者建議各位朋友，在使用電冰箱進行儲存食物的時候，儘量避免生、熟食一起存放。如果要一起存放，建議要分層，並且在食物放進去之前，最好用保鮮膜包好，防止食品冷凍乾燥、相互汙染，水果則應擦洗乾淨後存入冰箱。
誤區二：用盡冰箱裡的每一寸“土地”
節日裡的食物剩餘太多，這時許多朋友都會選擇把食物放進冰箱儲存，這是值得提倡的節儉美德，但如果不小心就把冰箱塞得滿滿當當的，這未必就是件好事了!
行業內專業人員認為，冰箱裡的食物或容器間要留出一定的空隙，才能有利於冷空氣的流通，確保必需的溫度。如果冰箱內食物擠得太滿，會導致熱負荷過大，造成電力浪費，還會使溫度高於設定溫度，滋生細菌，導致食物變質。再說，冰箱裡食物越多，越有可能看不清楚裡面放的是什麼。
因此，筆者建議各位對於冰箱存放食物的空間最好裝六成，以七成滿為限，並且定期對存放空間進行清理，養成外出採購食品前清理冰箱的好習慣。
誤區三：儲存食物越低溫越好
許多人都會想，既然食物在低溫下不易腐敗，那麼所有食物放進冰箱裡都能夠儲存得很好了。其實，這種想法是個誤區，並非所有食物儲存都是越低溫越好，不同食物都有各自儲存的適宜溫度。
肉類如果要長時間儲存，可將其放在-18℃的“急凍格”，若只是打算存放兩三天，則將其放在-2~5℃的“保鮮格”即可。
外，對於某些蔬果類，低溫儲存反而會破壞其營養結構。瓜果類如馬鈴薯，存放的最佳溫度應是2~4℃;黃瓜、茄子、西紅柿等存放的適宜溫度則為7~10℃;而某些熱帶水果和亞熱帶水果對低溫適應性差，低溫反而會破壞其表皮，使其肉質變質，所以像香蕉、芒果、荔枝等水果不適合存放在冰箱裡。
誤區四：冰箱不怎麼需要清洗
對於不少人來說，我們都習慣於清洗電風扇、油煙機、空調、洗衣機等家用電器，但偏偏對於電冰箱的清洗工作則表現出一種愛理不理的態度。其實說真的，對於空調、電風扇這類家電來說，電冰箱裡存放的都是我們食用的食物，因此，電冰箱的清潔更應該得到我們的重視。
我們都知道，家電如果長時間使用不清洗，就容易出故障。再者，由於電冰箱經常要存放不同的食物，容易積累細菌，而這些細菌一般都是適應性比較強的，有些細菌更是在0~10℃低溫下依然能夠繁殖很快，這些細菌在其生長代謝過程中又會產生許多代謝氣體，如甲烷、硫化氫、甲硫醇、甲基胺等發臭氣體，多種臭氣體混合在一起就會讓冰箱發出難聞的臭味。
因此，一般建議每週對電冰箱清洗一次，條件不允許的話也最好做到每月清洗兩次。除了對冰箱內部常規部位進行清洗、消毒外，冰箱內部的滴水槽、隔板槽等死角也要進行噴射消毒劑消毒，另外，冰箱外部也要勤於清理積累下來的灰塵。
冰箱省電技巧
(1)減少冰箱的開門次數和延續時間
冰箱的熱交換60%以上是通過箱門進行的。如箱門開一次10秒，那麼冰箱壓縮機就要運轉10分鐘左右，耗電也必然增加。此外，進入箱門的熱空氣不但使冰箱熱負荷增加，溫度回升，壓縮機長時間運轉，而且還會使蒸發器霜層增厚，使冰箱的製冷能力下降。
(2)合理確定冰箱內的使用溫度
冷藏室和冷凍室的溫度，應根據貯存食品的種類，貯存時間合理地調整。冰箱內溫度調得越低，耗電量越大。以200L冰箱為例，環境溫度在32℃左右，如果使冷藏室溫度保持在5℃，則月耗電量約50度，如將冷藏室溫度降低3℃，則月耗電量可節約18%左右。一般我們在保證食品質量的前提下，將溫控器的旋鈕儘量調置在弱冷擋，適當提高箱溫以節能。
(3)將食品的溫度放置到環境溫度後再放入冰箱
為減少冰箱內的熱負荷，應將所貯存的食品溫度冷卻到與環境溫度相同時再放入冰箱。
(4)適當調整冰箱中的食物貯存量
冰箱都有一定的熱容量，當食品過少時，冰箱熱容量就明顯減少，這樣冰箱首次開機時間可減少，但停機時間也將明顯縮短，因為食品具有一定的蓄冷能力，若箱內食品少，蓄冷的能力也會下降，使冰箱開機和停機的比例空載時將高於滿載時。因此，適當調整冰箱中的食品貯存量可達到節電的目的。
看完這篇關於使用冰箱有誤區跟冰箱省電技巧的文章後您是否對其有了一定的瞭解了呢?希望對您有所幫助。