-
金銀花茶怎麼搭配
09-17金銀花茶的做法一：金銀花幹茶1、將金銀花幹品放入杯中，用沸水沖泡，晾涼。2、用冰糖或蜂蜜水調味。功效和作用：金銀花性寒，茶湯芳香、甘涼可口，適合在夏天沖泡飲用，有清熱解毒功效，可預防感冒，常用於熱病初起，微怕風寒之症狀。金...
-
青磚茶的選購技巧
09-17青磚茶的壓制分三四面、二面和裡茶三個部分。其中三四面，即面層部分質量最好。青磚茶色澤為棕色，茶汁味濃可口，香氣獨特，回甘雋永。最外一層稱灑面，原料的質量最好，最裡面的一層稱二面，質量稍差，這兩層之間的一層稱裡茶，質量較...
-
湄潭翠芽簡介
09-17湄江翠片採自湄江良種苔茶的嫩梢。外形扁平光滑，形似葵花籽，隱毫稀見，色澤綠翠，香氣清芬悅鼻，粟香濃並伴有新鮮花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻整。湄江翠片採自湄江良種苔茶的嫩梢。清明前後開採，以明前茶...
-
飲用葛根茶的注意事項
09-171、保持良好的作息習慣，儘量避免熬夜。2、少吃辛辣或者刺激性食物。3、積極參加戶外運動，放鬆心情。4、合理安排性生活次數，避免縱慾過度。5、不要給自己太大的壓力，學會合理減壓。...
-
銀針的功效與作用
09-17白毫銀針，味溫性涼，有健胃提神之效，祛溼退熱之功，常作為藥用。對於白毫銀針的藥效，清代周亮工在《閩小記》中，有很好的說明：太佬山古有綠雪芽，今呼白毫，色香俱絕，而尤以鴻雪洞為最，產者性寒涼，功同犀角（一種貴重的中藥），為麻疹聖藥，運...
-
桑葉茶的製作方法
09-161、先將桑葉撕成碎片，放入茶袋中。2、再用熱開水沖泡後即可飲用。...
-
碧螺春的鑑別方法
09-17外形特點條索纖細、捲曲、呈螺形，茸毛遍佈全身，色澤銀綠隱翠，毫風畢露，茶芽幼嫩、完整，無葉柄、無褲子腳、無黃葉和老片。內在特點有特殊濃烈的芳香，即具有花果香味。泡開後滋味鮮醇、回味甘厚，湯色嫩綠整齊，幼芽初展，芽大葉小...
-
三清茶的功效與作用
09-17三清茶根據中國名老中醫殷克勤老先生的經典方，採用現代先進的提取工藝精製而成的一個口感極好的植物茶湯劑，從口、腸、胃整個消化系統入手去除口臭，突破單一從口入手的常規療法。在去除口腔疾病的同時，調理腸胃去除、清理...
-
桑葉茶的介紹
09-16桑葉在《本草綱目》中記載：桑箕星之精神也，蟬食之稱文章，人食之老翁為小童，桑葉又名：神仙草，日本人稱桑葉茶為長壽茶。桑葉是植物之王，有人蔘熱補，桑葉清補之美譽，富含人體17種氨基酸，粗蛋白，粗脂肪，是國家衛生部確認的藥食同源植...
-
雲霧茶的儲存方法
09-17雲霧茶因產於南嶽的高山雲霧之中而得名，古稱嶽山茶。從唐代以來就作為向皇帝朝貢的貢品。主要生長在海拔800-1100米高度的廣濟寺、鐵佛寺、華蓋峰等地帶。這裡氣候溫和、溼潤，土壤含有豐富的有機質，適宜茶葉生長。首先在...
-
擂茶的儲存方法
09-17擂茶，又名三生湯，是一種特色食品。起於漢、盛於明清。擂茶一般都用大米、花生、芝麻、綠豆、食鹽、茶葉、山蒼子、生薑等為原料，用擂缽搗爛成糊狀，衝開水和勻，加上炒米，清香可口。作擂茶時，擂者坐下，雙腿夾住一個陶製的擂缽，抓...
-
茶藝主要包括的內容
09-17第一，茶葉的基本知識。學習茶藝，首先要了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質特點、製作工藝，以及茶葉的鑑別、貯藏、選購等內容。這是學習茶藝的基礎。第二，水的基本知識。學習茶藝，必須懂得水，茶性必發於水，無水何以談茶？現...
-
白牡丹簡介
09-17白牡丹因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡後綠葉託著嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是採自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉製成的，是白茶中的上乘佳品。而採自大白茶樹的肥芽製成的白茶稱為"白毫銀針"，因...
-
養胃茶的介紹
09-17養胃茶，用來消減肥胖的茶劑。瘦身茶，處方各有不相同，多少加有適當的中草藥，飲法與普通茶並無不同。健胃，祛除胃脹氣，可治療霍亂、急性胃炎、胃痛。...
-
茯茶的功效與作用
09-171、茶多糖降血糖茶多糖的口感為甜純，存放陳化多年的老黑茶茶品越泡越甜，均與茶多糖含量有關。茶多糖通過抗氧化作用和增強葡萄糖激酶的活性來有效降低血糖。腎上腺素、甲狀腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高，並加速肝糖...
-
沱茶簡介
09-17沱茶是一種製成圓錐窩頭狀的緊壓茶，主要產地是雲南，一般用黑茶製造，為便於馬幫運輸，一般將幾個用油紙包好的茶坨連起，外包稻草做成長條的草把。因為一個茶坨的分量比一塊茶磚要小得多，更容易購買和零售。沱茶從面上看似圓面...
-
茶文化的起源
09-17（1）神農時期：唐·陸羽《茶經》：茶之為飲，發乎神農氏。在中國的文化發展史上，往往是把一切與農業、與植物相關的事物起源最終都歸結於神農氏。歸到這裡以後就再也不能向上推了。也正因為如此，神農才成為農之神。（2）西周時...
-
大紅袍茶葉飲用方法
09-17沖泡方法1.投茶量約為茶器之二分一左右。2.茶壺及茶杯用100℃之沸水沖洗後，將茶葉放入壺中，再衝入100℃之沸水，將茶葉沖洗一次。3.用100℃沸水高衝注入壺內，焗泡5秒，然後注入茶杯享用。4.第二泡用100℃沸水，焗泡8秒後享用。...
-
羅漢果茶的儲存方法
09-17一、把羅漢果茶放在塑料袋或者瓦壇裡，儲存於乾燥通風處，可保持不壞。二、用紙包好一包生石灰，放在瓶底，把羅漢果茶放在石灰上面，將蓋章緊，羅漢果就不會發黴，也不會失去香味。三、不可接觸香料、油漆或樟腦等，以免使羅漢果茶發...
-
山楂茶的製作工藝
09-17原材料：山楂，茶葉製作工藝山楂30g洗淨，切片後放入鍋中，加水適量，煮沸5分鐘，取汁即成，代茶頻頻飲用。山楂500克，幹荷葉200克，薏苡仁200克，甘草100克。將以上幾味共研細末，分為10包，每日取一包以沸水沖泡，代茶飲。...
-
天尖茶怎麼喝
09-171、將天尖大約15g投入如意杯中。如意杯是泡天尖的專用杯，它可以實現茶水分離，更好的泡出天尖。2、沖泡。按1：40左右的茶水比例沸水沖泡。由於天尖比較老，所以泡茶時一定要用100攝氏度以上的沸水，才能將黑茶的茶味完全泡出...
-
養生茶簡介
09-17飲茶是中國自古就有的生活習慣與交際禮節，而養生茶與普通茶葉不同之處在於，更側重於茶的養生保健功效。並且大部分養生茶，是以茶之形，發揮藥之效。含茶或以中藥，或者以藥食同源的原料製成以養生保健為目的的茶，都統稱為養生...
-
松針茶簡介
09-17松針茶，外形舒展挺直似矛，色澤翠綠。嫩香持久，湯色嫩綠明亮，滋味鮮雙醇和，葉底嫩綠鮮活。松針茶芳香清純，回味悠長。它含有豐富的前青花素，生物黃銅，能有效的清除人體內的自由基，增加血管彈性，使人體達到抗氧化抗衰老的作用，增加...
-
大紅袍茶葉功效與作用
09-17功效大紅袍是武夷山最負盛名的茶樹，被譽為茶中之王，生長在九龍窠內的一座陡峭的巖壁上。茶樹所處的峭壁上，有一條狹長的巖罅，巖頂終年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔蘚之類的有機物，因而土壤較它處潤澤肥沃。茶樹兩旁巖壁直...
-
茶油的製作方法
09-17油茶品種較多，果實成熟期一般在10—11月上旬，成熟果實有如下特徵：茶果色澤鮮豔、發紅或發黃、呈現油光，果皮茸毛脫盡，果基毛硬而粗，果殼微裂，籽殼變黑髮亮，籽仁現油。茶果成熟即應及時採收。不同品種的茶果應先熟先採，後...