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桃胶银耳木瓜羹 滋阴养颜更排毒
12-13每年五月的第二个星期日都是一个特别温馨的日子,因为这一天是我们伟大母亲的节日,羞于表达的我们,或许只有在这一天,才会借助一些精心准备的小礼物、小卡片,将对妈妈的毫无顾忌地表达出来。一直羡慕那些可以陪伴在妈妈身边...
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教你学做云南特制奶酪云腿锅贴乳饼
09-06乳饼是云南白族和彝族撒尼人制作的一种奶酪。原料选用的是岩羊奶,这不算尤为特别之处,在原料中还有当地山上特有的一种酸果,将酸果榨成汁液,成天然的酸化乳液,羊奶的蛋白遇酸析出,经过滤、压实、适度脱水后即成乳饼。(文章...
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清新夏日 自制清凉柠檬马鞭草气泡水
01-20作为夏季里的清凉饮品,柠檬马鞭草气泡水总是会让所以喜欢柠檬味的朋友所惊喜。而柠檬马鞭草是柠檬三剑客中我最爱的一种,另外两种为柠檬香蜂草和柠檬香茅。几乎所有闻过这种香草味道的人无一不会称赞,确实柠檬味中透露着...
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惊喜情人节 教你做浓情巧克力布朗尼
09-12布朗尼是指一种口感介于饼干和蛋糕之间的甜点,它有像蛋糕般绵软的内心和曲奇样松脆的外表,口感妙不可言。而加入巧克力之后的布朗尼更是拥有了迷人的香醇甜味,就如恋情一般让人时刻甜蜜惊喜。请人节快要到了,亲手做一份浓...
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让爱更甜一点 教你简单做香草焦糖布丁
02-03香草荚,梵尼兰(Vanillaplanifolia)的豆荚。又名香草枝。香草荚具有极强的补肾、开胃、除胀、健脾等医学效果,是一种天然滋补养颜良药。在今天香草被人们应用在各式饮品、西点中,而广为世人所知的是香草的冰淇淋、可乐、...
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小资生活 不只有茶叶蛋才值得你拥有
09-10茶叶蛋的一夜风靡,让人意料未及,更让人猜不到的是这种平常小吃居然成为了高端人士的标配。虽然这些都是调侃,但是在吃货大国里鸡蛋的做法可是五花八门,茶叶蛋仅仅是一个小小的角色,还有更多的蛋制品比茶叶蛋更值得你拥有。...
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跟韩剧学浪漫 星星最火美食炸鸡简单做
02-01初雪,怎能没有炸鸡和啤酒呢?韩剧一向是浪漫唯美爱情的典范,而热播韩剧来自星星的你女主角女主角千颂伊的一句话就火了啤酒和炸鸡,也让啤酒和炸鸡成为2014年最能诠释浪漫的韩国料理。炸鸡有很多种,而自己料理的炸鸡一定能成...
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巴西餐厅 新主厨推纯正巴西烤肉菜式
09-08佛山保利洲际酒店Ole’Ole’巴西餐厅新主厨RobsonLuiz诚邀美食爱好者体验全新菜单。来自巴西圣保罗的主厨Robson入行超过15年,带着家乡的菜谱和纯正的巴西烹饪手法为食客们准备了地道的巴西美食。(文章来源:...
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趣味儿童餐 温馨妈妈巧手自制海鲜汉堡
12-17微小的尺寸,却挤满了这么多的味道。喜欢挑剔的小孩子也爱不释手,这些海鲜汉堡可以完美的填满小孩子的挑剔感,当新鲜的鱼,虾,以及其他美味混搭起来,形成为小肉饼,碾碎的口感更符合孩子的口味,想要做一名温馨妈妈,就先满足孩子的...
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淮扬精品食补药膳 天麻鱼唇拆烩鱼头
09-06完整重现了鱼头拆骨的传统烹饪技法,且汲取中华菜肴食补养生的经验,将具有平肝息风、祛风定惊疗效的天麻同鲢鱼头和鱼唇一齐入菜以文火精炖,成菜更有了治疗高血压、缓解头痛之疗效。这便是中国传统美食艺术的淮扬精品药膳...
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原汁原味 葱油斯里兰卡红石斑鱼简单做
01-26斯里兰卡石斑鱼分布于印度洋无污染深海区,营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有海鸡肉美称,也被称之为美容护肤之鱼。属鲈形目,主要以天然野生为主,其蛋白质含量高,而脂肪含量低。野生红石斑鱼肉质更弹牙。当然,也可以用来红烧...
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冬日里的一团火 创意火锅馆发现之旅
09-01冬天到了,三五人聚餐涮锅的好时机也到了,火锅总是热闹随意,却又浓香飘逸暖情无限,因此成为最受国人青睐的冬季传统菜式。寒潮来袭,大家不仅要从外面进行保暖,还得从胃里也开始保暖。小编为了大家的胃,今天给大家收集了几家特...
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意大利南部料理餐点 卡布里乔莎披萨
01-12对于意大利料理,大家都知道芝士和番茄酱是它的灵魂所在。卡布里乔莎在意大利南部的普利亚大区,是全欧洲知名的番茄生产基地,拥有固定的契约番茄栽培农场,那里独特的地中海气候加上露天的栽培方法赋予了所产的番茄果肉厚实...
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美味厨房 教你简单制作扒澳洲谷饲牛柳
01-17澳洲谷饲牛柳肉质本身就非常鲜嫩,咬下去会爆浆,先用扒条扒制,之后再放入烤箱快速烤制,外焦里嫩。一定要提到的是烧汁,除了红酒、百里香等调味料之外,还加入了一道秘制的烧汁,这就是这道菜品的秘密武器了,牛排的调味酱汁可以为...
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从花园到餐桌 四道美食向家人表达爱意
01-225.20又到了年度的最佳表白日,据说抓住这一天表白成功率是其他日子的两倍。不过表白却不一定是对心中的她/他,在你的身边很多关爱你的家人,不妨趁着这个日子向他们倾诉你的感谢之情。拿什么来表白呢?也许美食是最容易让人...
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DIY专属夏日特饮 冰爽西瓜鸡尾酒
12-15冰品或饮料已经是不能缺少的夏季圣品,恰好又是吃西瓜的季节,不妨将西瓜吃出新意,制作超赞的冰爽西瓜鸡尾酒,鲜甜的西瓜汁撞上鸡尾酒,搭配精美的装饰小物,让你爽足一夏!材料准备西瓜柠檬龙舌兰酒啤酒冰块将西瓜剥皮,切成块状...
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周末休闲好地方 5家值得去的下午茶小店
02-18夏日的午后,骄阳似火,宅在家中又浪费的大好的周末时光?不如约上闺蜜,一起躲进温馨小店里,品尝新奇的下午茶点,畅聊心事。清凉夏日大家一起来找下午茶点击查看北京柏悦酒店大堂酒廊点击查看Cafédesofa点击查看Caf&ea...
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美味好吃 手把手教你制作鸡蛋三明治
02-12这是一道简单又美味的料理,你会喜欢的。美女珊妮教你用非常简单的食材,6个小步骤,做出蕴含着浓郁美味的鸡蛋三明治。在这样的冬天里,一起在深夜,给自己的胃带来一丝丝暖意吧。美女珊妮PATR1制作原料:土司三片、鸡蛋两个、沙...
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云南菜肴 教你简单制作云南正气汽锅鸡
01-23云南人一说到鸡,首先提的就是云南土鸡,由于云南有典型的温带气候特点,日照长、气候温和,为土鸡生长提供了得天独厚的自然条件。汽锅鸡用的就是云南土鸡,吃肉要选择三、四个月大的土鸡,而喝汤则要选择老鸡。(文章来源:《名厨...
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极致海鲜诱惑 教你做美味三汁香煎鲍鱼
12-17鲍鱼是海中珍品之一,由于生长要求比较高,产量低,价格一直很高。现在随着养殖技术的发展,新鲜的鲍鱼也能轻松进入寻常百姓的餐桌了,而且价格也变得非常亲民。在本地的海鲜市场上,10头的鲍鱼大约8元一只。所谓的多少头是指一...
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春暖花开好时节 亲子郊游便当巧手做
12-21猫了一个冬天终于盼来了春暖花开的季节,天气已经逐渐暖和起来,处处花红柳绿生机盎然,蜜蜂和蝴蝶在花丛中不停的忙碌着,蓝天白云总是让人充满了无限的眷恋,大好的天气人们的心情也跟着变得美好起来,应该走出家门踏踏青,或者带...
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赴一场色香味之约 演员张博的美食之路
01-29荧幕上他是朝气蓬勃、雷厉风行的花美男黄涛,荧幕下他是古灵精怪、自然随性的气质男张博。《重案六组》让他成为众人瞩目的焦点,告别镁光灯,他是那个一头扎进音乐世界里的孤独的孩子。(造型:郭颖;撰文:侯颖;摄影:围观工作室;化...
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一道颜色鲜艳的菜品 牛肝菌烤三文鱼
01-22颜色鲜艳的一道菜品,牛肝菌是高档菌类食材,搭配三文鱼在口感和味道上都非常和谐,并且三文鱼不以刺身方式呈现,用火枪烤制后食用,更加细嫩。高汤是用蔬菜汁调配的,味道清新,与菌菇和三文鱼是绝配。三文鱼不能烤太久,否则会影响...
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冬日酸甜滋味 白里透红的山楂雪球
08-22在冬季,红彤彤的山楂上市了。以前只能在北方地区看到的山楂,近几年也能在广州水果市场看到了。一个个娇俏的红扑扑,更令人垂涎欲滴。山楂更有消食去腻的功效,肉类吃多了吃点山楂可以有助消化哦。材料:山楂200g,白砂糖200g,清...
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采艾叶吃青团 清明艾草青团简单做
12-19清明时节,吃青团是南方地区的传统习俗,由于主要的材料为艾草,所以人们又习惯的在青团前面,多加上两个字,称其为艾草青团。嫩绿的艾叶,捣成汁,揉入糯米粉中,做成的碧绿团子,咬上一口,软软糯糯、筋道又带着馅儿的香甜气息,满是春天...