暖心下午茶 跟達人學做美味南瓜餅

爸爸去哪兒火了南瓜餅，南瓜確實是不可多得的養生食材，豐富的果膠，膳食纖維可以幫助粘結和吸附體內毒害物質，促進腸胃蠕動將有害物質排出體外，起到解毒防癌的作用。微量元素鈷等是胰島素合成的重要元素，有助於降血糖，預防糖尿病產生。你是不是也小小心動想自己DIY一下呢？來跟達人李白鹿學一下吧，健康美味的南瓜餅，你也可以自己做！

PART1 食材準備

南瓜100g、糯米粉100g、糖10g

PART2 南瓜餅的製作過程

1、南瓜洗淨削皮，切成薄片。

2、鍋裏立蒸架，裝好水，大火燒沸，把南瓜放到蒸架上，蓋上蓋子蒸10分鐘至南瓜變軟。

3、將南瓜和蒸出的水一起倒入料理機(攪拌機)，加一小塊黃油(沒有的話可以忽略)，加白糖。

4、迅速將南瓜攪拌成泥狀。沒有攪拌機的可以手動搗爛。

5、將糯米粉和南瓜泥混合，將面和勻。和好面之後，靜置十五分鐘。

6、麪糰以25g分成小團，可以直接壓扁，也可以用月餅模具壓制成形。

7、大火熱鍋，鍋熱之後塗上少量的油，轉中小火，放入南瓜餅。

8、南瓜餅煎至兩面金黃即可。

PART3 李白鹿燒南瓜餅製作小貼士

1、和麪時如果麪糰太乾，可以加入少量牛奶輔助。

2、油不用放太多，淺淺地在鍋裏抹一層即可。

PART4 單品推薦

創意零食盤

品牌：鼎眾陶瓷

價格：￥68元

推薦理由：手工注漿成型，胚體經過長時間日曬造型如冠，1350度高温燒製成瓷，工藝精良。放在家裏當果盤或者收納小零食，都是非常不錯的選擇。

機器貓水杯

品牌：戀上香包

價格：￥15元

推薦理由：還記得小時候最喜歡的可愛多啦A夢嗎?相信多啦A夢的家居小物件一定會讓你眼前一亮，有多啦A夢公仔或者玩具，怎能少了這款杯子。

簡易摺疊桌

品牌：歐潤哲

價格：￥139元

推薦理由：甜美清新的外形不僅僅是美觀。同樣是一種對空間的合理利用。它可以是一個實用品，同時也是一個增添家居情感的裝飾品。