在一個小廚房烹飪菜餚是件很讓人頭疼的事，精明的主婦要知道，周到的佈置和巧妙的收納是小廚房設計的關鍵。如果你家的廚房面積也不大，那這次小編蒐羅的一些小廚房節省空間的解決方案，希望能對你有所幫助。
生活中很多時間都花費在廚房裡。無論我們的生活方式有多大的區別，其實很多活動都是圍繞著廚房進行：烹飪日常三餐，準備美味的點心，吃早餐，和家人或朋友享用一頓豐盛的晚餐。在廚房裡我們不僅進行各種交際活動，有時我們還會和家人朋友在這個小小的空間品嚐一杯咖啡或者美酒，因此廚房必須兼具美觀和實用性。
為了打造出既實用和好看的廚房設計，以下由專業設計師提出的10個意見，在下廚房之前應謹慎做好：
1. 保證廚房“三件組”之間暢通無阻
專業設計師指出，水槽，爐子和冰箱作為廚房必備的“三件組”，是廚房中使用率最高的區域，因此更需要仔細的規劃，保證三者之間的暢通無阻。“三件組”中，水槽又是最常使用到的，水槽的位置應方便於使用的人接觸到爐子，冰箱以及料理的工作臺。
不管廚房的空間大小，也不管它的佈局是L型、U型、狹長型還是島式設計，在廚房“三件組”所圍成的工作區，最佳的大小不能少於3米，但最大的跨度也不能超過7.6米，如果這個工作區太小，使用時會覺得礙手礙腳，如果太大的話，下廚就會變成一件很累人的任務。
常見水槽佈局
2. 挖掘出潛在的收納空間
廚房通常擺放著大量的物品。不僅如此，那些平常隱藏在嵌入式櫥櫃中的物品——比如榨汁機或食品攪拌機等，還需要額外的大量空間。於是，為你的廚房用品找一個家，同時又要容易拿取，就成為一個棘手的問題。因為嵌入式的設計並不便宜，而你能夠使用的廚房空間可能是非常有限的,這眾情況下你可能會發現一個很大的設計錯誤：廚房缺乏足夠的收納空間。
幾乎每一個廚房的設計都會浪費空間,但這可以通過充分的計劃和事前的考慮來最小化這種損失。如果廚房很小，可以考慮在廚房上方安裝額外的一排櫥櫃，這樣可以簡單的增加額外的收納空間。為了避免單調，可以在櫥櫃旁擺放些小燈飾或綠色植物進行裝飾。
冰箱上方的潛在收納位置
3. 不要忽視料理臺的工作空間
在廚房設計上，其中一個最多人抱怨的問題是：缺乏工作臺面。考慮到所有廚房裡的任務都需要一個工作的檯面，而且廚房電器也要長期地擺放在那裡，你可能想在廚房裡有一個儘可能大的平面區方便使用。在L型的廚房中，可以通過新增一個島臺或小吧檯實現。
4. 選擇錯誤的廚房島臺是一個災難
當談到廚房島臺的時候，我們通常會想到額外的收納、備餐和用餐空間。但事實上，廚房島臺會浪費很多空間。選擇了錯誤的島臺，或把島臺放在了錯誤的位置，可以說是一個災難。
如果島臺妨礙你在水槽、冰箱、爐子之間動作，那麼島臺的的存在反倒變成了麻煩。一個島臺至少應有1.2米長，0.6米高，但它還必須有足夠的空間供人移動和工作。專業設計師建議，除非廚房至少有2.4高，超過3.6米長，否則不建議設計一個島臺。
島臺設計的最完美狀態
5. 廚房後擋板的必要性
當我們計劃一個新廚房設計或廚房改造的時候，廚房後擋板的設計通常會下滑到預算清單的末尾，偶爾廚房後擋板的設計甚至會完全排除在計劃之外。
事實上，這是一個大錯誤，雖然在短期內的確節省了金錢，但是計算長期的成本，你其實是花費了大量的時間和精力。想象一下廚房中含有的大量蒸汽、溼氣和油汙，你就會明白在爐灶背後安裝一個後擋板是一個多麼聰明的想法，這個後擋板從料理工作臺的上方位置，橫向延伸至整個廚房的牆面。通常後擋板由瓷磚、金屬、塑料製成，比起牆漆或牆紙，更容易把油汙清潔乾淨。
廚房後擋板的位置和常用材料
6. 通風系統的設計要完整
即使是最好的廚房設計，也經受不起空氣中臭味的破壞。如果你曾經走進某人的家裡，聞到了昨晚的飯菜停留在空氣中的渾濁味道，你會明白良好通風的重要性。便宜的抽油煙機只可以簡單地把渾濁的髒空氣排走，而良好的通風系統將有助於改善室內空氣的質量，還可以保持廚房的清潔。
完整的通風系統，包括進風口、排風口、送風管道、風機、降溫及採暖、過濾器、控制系統以及其他附屬裝置在內的一整套裝置。
有效的通風系統還有助於延長電器的壽命，如果你有一個面向客廳的開放式廚房，良好的通風可以讓生活變得更輕鬆、更乾淨，也更加的令人愉快。
7. 光線不足是設計問題，也是安全問題
廚房是一個決不能容許光線不足這個問題存在的空間。這不僅是設計和氣氛上的問題，當廚房涉及到某些鋒利的廚具，這同樣也是一個安全上的問題。廚房一般需要三種類型的照明：一般的整體照明、作業燈、重點照明。
廚房要提前估算好需要燈光的工作區域，著重於解決如何提供給每個點所需的照明這個問題。在主工作區，可以考慮直接在正上方新增照明，使用一盞大吊燈或一系列的迷你吊燈，不僅可以提高照明，也可以美化廚房。在廚房水槽之上安裝一盞較大的吊燈是不錯的選擇，而一系列的迷你吊燈可以提亮吧檯和島臺的外觀和照明。
重點照明：櫃底式照明
8. 廚房低碳計劃：廚房垃圾分類那些事兒
隨著回收利用的普及，在廚房設計中，垃圾的處理已經不僅只是一件在水槽下面放一個垃圾桶的簡單事情。回收利用可以更有效地處理和分類，因此分類垃圾箱也應該進入你的廚房設計計劃當中，要預留出足夠的空間，並通過專門的設計更好地擺放分類垃圾桶。
廚房生活垃圾“乾溼分離”
9. 太新潮的設計有時也會成為一個錯誤
儘管這不一定是個錯誤，但選擇最新的廚房設計和高階的裝置也許並不是最佳的選擇。當季最時尚的色彩和最潮流的設計都有一個很短的半衰期，你所選購的最新型的廚房用具也許永遠發揮不了太大的價值。
10.專業設計師的必要性
為了省錢，自己動手DIY廚房的設計，也是一個經常會犯的錯誤，這其實會浪費更多的錢、時間和精力。有一些工作，而且是關乎安全和質量的工作，一個專業人士的存在是必不可少的。
廚房設計師瞭解最新的趨勢、想法和廚房器具製造商的詳細資料，可以幫助你確定你的具體需求，並根據你的喜好，將這些細節轉化成一個實用的設計。所以，別人為自己就可以完全代替專業設計師工作，過分自信的後果是你可能擁有一個總要善後的廚房。