廚房是烹製美食的地方，除了碗筷之外，更有各種瓶瓶罐罐，更需要注意收納。廚房的收納技巧有哪些？需要注意什麼？今日我們就來聊聊廚房的收納技巧及注意事項。
一、廚房的收納技巧有哪些
1、先斷舍離
斷絕不需要的東西，捨去多餘的事物，脫離對物品的執著，是斷舍離的奧義精華。廚房中的清潔劑、廚具、餐具、食物，少不了過期的、用壞的、都在斷舍離的範圍內。糊底難以清洗的、把手鬆快修不好的鍋具，不好用的勺子、頭部老化的筷子、破邊的碗，針對它們，你要狠下心來果斷將其清理出去，以騰挪出更多空間。
丟棄了這些物品，廚房立刻會空出來一部分。你也會能看出自己平時買東西的偏好，發現買了許多無用的東西，浪費掉不少錢財，所以呀，下次不要再花這些冤枉錢啦！
2、明確分類
廚房量小花樣多，不論是碗碟還是廚具，種類和數量都非常豐富。要想在狹小的廚房裡擠進這麼多東西，確實是需要分類明確，才好進行整理。清潔劑、清潔用品按照功能來分；餐具和廚具按照尺寸來分；散裝調料、食材分別裝進密封收納盒中，並貼好標籤。
生鮮用專門的密封收納袋儲藏，若還能在袋口記好品種與購買時間是最好不過了。喜歡看日劇的小夥伴會發現，主婦總能把狹小的廚房的井井有條。她們非常熱衷於對物品進行分類和貼標籤，並且位置擺放也很講究，既要用得順手，也要看著美觀。
3、規整統一
把雜亂的東西擺整齊，是收納最基礎的法則，也是最快速、直觀地讓廚房變乾淨、美觀的方法，然而，擺得整齊，還要用得順手。常用的物品放在容易拿到的地方，物品之間要留有餘地，讓取放更方便，再加上整齊，才能被稱作真正美觀又實用的收納術。
4、烹飪工具的收納
烹飪工具的收納多分佈在兩個地方，一個是掛在牆上，一個是收進抽屜裡。類似於炒菜刀鏟、刀具等小件廚具可以通過壁掛式置物架掛在牆上，用的時候伸手可得。鍋具等大件廚具，多收納在抽屜裡。
鍋具最好獨立收納，可以按鍋的大小尺寸來排列，餘下的空間可以用來收納零散的鍋鏟飯勺等，也可以將鍋和鍋蓋分開收納。對於炒菜鍋或高度不高的鍋而言，採用“側躺”的方式來收納。把鍋側立起來，鍋把手統一在一側，這樣可以收納數量可觀的鍋具。
5、調料裝進瓶瓶罐罐
買回的調味品千萬別扔在旁邊就不管它了，轉移到自己喜歡的調料罐裡，整體上看起來會比較利落。擺在檯面上的調味品，統一收在置物架上，是最實用的搭配。不常用的調味品就不要擺在外面吸油煙了，收起來放在抽屜或是櫥櫃裡。
為了便於辨認和拿取，可以給它們分別貼上標籤，這樣做飯才不會手忙腳亂。如果覺得瓶瓶罐罐太佔地方，也可以用收納袋來存放不常用的調味品，這樣就省空間多了。雖然剛開始會有些麻煩，但在以後的做飯過程中就會明白“苦盡甘來”的含義。
二、廚房收納要注意什麼
1、方便適用性：安裝置物架的時候，一定要依據日常生活的需求去安裝，不常用的物件可以安裝或是放置在廚房的空缺部分。
2、節省空間：因為廚房在家庭中就是比較小的地方，所以置物架的安裝一定要節省空間，合理利用廚房空間上部位置，比如說在廚房的牆面，廚房門的背面這些地方。
3、分類明確：在安置置物架的時候要對廚房用具分類放好，按照不同類別安裝在一個合理的位置。瀝水架可以安裝在洗碗槽的旁邊，刀具架可以安裝在灶臺的角落上，調料置物架安裝在離炒菜比較近的地方。
可見，廚房收納需要注意方便適用性、節省空間性、分類明確性，同時注意廚房的櫥櫃、抽屜等按類別擺放，更需注意垃圾桶擺放，避免過多細菌滋生。