石膏粉顏色偏灰白，膩子粉顏色是雪白；石膏粉手感比較粗糙，膩子粉更細膩；石膏粉用水攪拌很快會變硬，膩子粉和清水攪拌不會變硬；使用石膏粉的牆壁會發黃，使用膩子粉的牆壁更顯白。具體區別如下：
1、顏色：石膏粉的顏色一般是偏灰白色的，光澤度也不高，有點偏暗。而膩子粉的顏色基本是雪白的，而且非常有光澤。
2、手感：從手感區分，石膏粉一般比較粗糙，而且有顆粒感。膩子粉相對來說比較細膩，有一種滑滑的感覺。
3、兌水攪拌：石膏粉要和膠水或者漿糊這些很稠的液體混合才能攪拌，石膏粉用水攪拌很快就會變硬了。膩子粉就簡單多了，只需要和清水一起攪拌即可，也不會變硬。
4、刷牆：乾燥後的牆壁，如果是使用的石膏粉的牆壁，一般都會有點發黃，不好進行刮膩子。使用膩子粉的牆壁會更顯白一些，而且更容易刮膩子。