有一個溫馨的廚房，每天為家裡人做飯菜是一件幸福的事情，但是每天的油煙水汽都會積累在廚房導致很多的油汙，這時我們必須去清潔乾淨，否則長久了對廚房和各類電器都會損害，但是如果你能知道廚房和廚房電器一些輕鬆的去汙小技巧，這樣操作起來並不難了。
廚房怎麼保持清潔
一、廚房的地面和牆面去汙面積最大，但瓷磚是便於清潔的材質，但是在廚房裡蒙上的一層又一層厚重的油汙看起來也相當讓人頭疼。清潔瓷磚時可以用衛生紙蒙在瓷磚上，然後噴灑一定量的清潔劑讓衛生紙吸附在瓷磚上，過一會兒大部分的油汙就會浮上來，10分鐘後將衛生紙撕掉再用布蘸清水努力拭擦就可以了。也可以在地面撒一點醋，反覆拖洗清潔。要是使用牙膏的話，還能保持瓷磚接縫處白淨。
二、水槽、刀具清潔：除了一般的家用洗滌劑外，牙膏、醋、香灰等都是不錯的不鏽鋼類廚房用品清潔劑。除了清潔外，醋還能殺菌去異味。擦拭的時候，注意不要用鋼絲球這樣會對鋼製用品表面帶來挫傷的器物，洗碗布、海綿等是不錯的替代品。
三、巧妙利用蘋果核給水槽清潔：水槽內壁容易沾掛油汙，而用百潔布清潔水槽，又容易將內壁劃花怎麼辦?其實利用我們每天吃剩的蘋果核就能完成清潔工作。把果核切開，反覆塗擦水槽內壁，蘋果核中的果膠就能夠很好地去除油汙，適合每天使用，既能廢物利用又不傷害水槽。
四、保鮮膜的玻璃去汙法：廚房窗戶的玻璃因為長期的使用，會附上許多煮飯時殘留的油汙，這時我們可以請保鮮膜來幫幫忙。將清潔劑均勻的噴到油汙比較厚的玻璃上，然後在貼上保鮮膜。保鮮膜會讓玻璃窗上的油汙充分軟化，等十分鐘後，撕去保鮮膜，用抹布擦拭就立即乾淨了，簡單方便。
五、廚房燈具白醋去油汙廚房中的燈具上容易堆積灰塵和油汙，可以利用白醋來進行清潔。在白醋中倒入一些熱水，調勻後將軟抹布泡在醋水裡，擰乾後用來擦拭燈罩和燈泡，不僅能讓燈泡潔淨明亮，還有防塵的作用。廚房裡的燈泡易沾油垢，因此每兩週就應擦拭一次，將一小碗白醋用微波爐加熱一下，蘸著熱醋擦拭，燈泡上的油垢就紛紛瓦解了。
六、櫥櫃門板利用過期牛奶即可清潔：烤漆門板要用質細的清潔布蘸中性清潔液擦拭，避免與尖物接觸產生劃痕。如有輕微劃痕也可用傢俱亮潔劑處理。實木門板要用純棉抹布清潔，抹布在過期的牛奶裡浸溼，然後擦拭門板表面，同時配以毛刷、水彩筆等細軟觸面來清潔雕花縫。擦拭用品以溼熱毛巾為首選。
七、蒸鍋加熱清潔：鍋架上的油汙、食物漬十分頑固，很難清理。可以在蒸鍋中加水，將倒扣放在蒸屜上，在水中加一些小蘇打，加蓋子蒸10分鐘左右。然後戴著手套趁熱將鍋架放入溫水中，用百潔布用力擦除，鍋架就能夠煥然一新了。
廚房電器怎麼保養
消毒櫃最好每天消毒儘量每天通電消毒一次，這樣既起到防毒的目的，又可延長消毒櫃使用壽命。同時應放置在乾燥通風處，離牆不宜小於30釐米。 餐具放入消毒櫃前須抹乾表面的水汽，防止餐具表面的水滴到消毒櫃內，降低消毒櫃的壽命。消毒櫃的內膽、櫃門和碗架等地方容易藏汙，要經常使用乾淨的抹布和中性清潔劑擦拭。頑固汙漬，可以用沾有中性清潔劑的溼布，放到汙漬表面，一段時間後再擦拭。消毒櫃內無論是內膽底部還是接水的盤子都不能有積水，切忌碗筷沒有抹乾直接放進消毒櫃，發現底部積水，要及時把水排出並有乾布抹乾，否則影響消毒櫃的使用。
電飯煲安放位置不宜潮溼：內鍋在使用洗滌後，必須揩乾外表水後再放入電飯煲內。而外殼及發熱盤切忌浸水，只能在切斷電源後用溼布抹淨。同時不宜放在有腐蝕性氣體或潮溼的地方。
油煙機定期清潔：使用抽油煙機的時候要保持廚房內的空氣流通，防止廚房內的空氣形成負壓，保證油煙機的抽吸能力;為避免噪音或震動過大、滴油、漏油等情況的發生，應定時對油煙機進行清洗，以免電機、渦輪及油煙機內表粘油過多;最好不要擅自拆開油煙機清洗，應讓廠家的專業人員進行操作。許多人家裡的油煙機油杯都會積一層厚厚的油汙，時間久了難以清洗。平時可以在油杯里加一層油杯墊，或者用保鮮膜將油杯包好，這樣既方便又能保持油杯的乾淨。一般渦旋式油煙機可以利用油煙機自身的結構優勢。首先，在灶具表面上鋪上報紙(以避免煙機油汙弄髒灶具)，再把煙機濾網網罩取下來，然後用噴灑式的中性洗滌液朝風道內腔上均勻噴灑一層，幾分鐘後開啟油煙機開關，讓其執行20分鐘左右，利用油煙機本身的離心力將油汙甩掉，最後用半乾的百潔布擦拭乾淨即可。許多人在煮菜後馬上關掉油煙機，以為這樣能省電。一般建議使用後不要馬上關掉開關，需要讓油煙機將剩餘的油氣排出，特別是殘留在油煙機內部的油煙，在還可以趁著油氣尚熱的時候，清潔表面的油汙。
燃氣灶定期對火孔疏通預防堵塞：燃氣灶表面的材質多為不鏽鋼，有個別的燃氣灶面板是玻璃面板。選擇嵌入式的灶具讓廚房更加美觀，讓汙漬不能深入灶具下部，便於清潔。燃氣灶表面的清潔可以考慮使用肥皂粉等中性的清潔劑。火孔堵塞會影響燃氣灶出火，可用細鐵絲或者鋼針對火孔進行疏通清理，若沒有看到火孔則需把出火處像硬幣大小的銅芯取下，把銅芯上面的所有火孔進行疏通清理。
一個乾淨整潔的廚房和電器並不是買回來的時候才是嶄新的，我們對廚房的清潔並非一兩天就行，而是每天都要保持清潔，保養電器，廚房的廚具和電器才能延長使用壽命，只要我們巧妙利用以上介紹的食物就可以輕鬆給廚房清潔了，給你的家庭一個乾淨衛生的家。