保鮮盒不僅方便實用，而且可以將食物分門別類地存放。保鮮盒因具有較好的實用價值，使食物保持新鮮，因此受到了許多消費者的喜愛。今天，將與大家一起來了解保鮮盒的使用注意事項，與大家一起來探究保險盒的選購技巧。
一、保鮮盒的使用注意事項
1、不可放進微波爐
塑料保鮮盒不可以放進微波爐和烤箱，因為高溫下塑料會產生對人體有害的物質。如果經常使用微波爐烹飪，最好選用聚碳酸酯（PC）材料的保鮮盒；用70度左右的高溫連續殺菌洗滌的話，請不要超過20～30分鐘，普通的洗碗機高熱部位在底部，相對來說上部受到間接傳熱，因此放在洗碗機上部清洗為好。 用聚丙烯製成的塑料產品雖說耐熱溫度也很高，但是，如果長時間加熱的話，產品會變形而被拉長。 因此，清洗以後，馬上要用的話，請將保鮮盒放入冷水中浸泡一下再使用，這是防止變形的好方法。此外鋼化玻璃保鮮盒在遇到極冷和極熱時可能會自爆。
2、食品應儘快食用
不同的食物儲存的時間有所不同，不要單純依靠保鮮盒的密封能力，應儘快食用。P.P保鮮盒，在微波爐中使用時，可以進行短時間的加熱，但是，不能用作在微波爐中使用的做菜容器。
二、保險盒的選購技巧
1、密封好、能保鮮是最重要指標
保鮮盒，一定要首先考慮是否密封。雖然不同品牌的產品密封方式不同，但卓越的密封性是記憶體食物持久保鮮的必要條件。另外，是否能長久保鮮?國際上密封測定標準是以透溼度測試來評定的，高品質的保鮮盒要比同類產品的透溼度低200倍，可以更長時間保持事物的新鮮。
2、看保鮮盒原料 是否耐熱與耐凍
要注意保鮮盒的適用溫度，有些容器僅適用於0～10℃左右的低溫，有的容器可用於更低溫的環境，如-25℃。保鮮盒對耐熱性的要求比較高，在高溫的水中不會變形，甚至可以放在沸水中消毒。
保鮮盒因具有較好的保險作用，使食材保留新鮮度，因此受到了許多消費者的喜愛。在日常生活中，大家可以運用上述的方法選擇質量最佳的保鮮盒。同時，大家可以根據注意事項正確使用保鮮盒，從而保證大家的使用安全性。