料理機和榨汁機很相似,兩者有什麼區別呢?有哪些適用於料理機的食譜呢?接下來就來介紹一下吧。
一、料理機和榨汁機的區別
1、功能不同:
料理機有單用和多用之分,它除了打果汁,打豆漿以外,還可以磨粉,絞肉,刨冰等。
榨汁機不具備加熱功能,打出來的豆漿是生的,還要另煮才能喝。榨汁機是專門把蔬菜或者水果榨成蔬菜汁或者水果汁。
2、使用過程不同:
料理機與榨汁機最大的區別是打果汁的時候料理機要加一點液體的東西做輔助。
榨汁機榨的果汁是原汁原味的,就是在榨汁的過程中不加任何液體的東西做輔助用,比如:純淨水,牛奶之類的。專業的榨汁機除了榨汁以外,什麼都做不了,它只能榨水果,蔬菜之類的食材。
3、價格不同:
因為料理機比榨汁機功能多,所以市面上的料理機比榨汁機貴。
二、料理機的食譜
用料理機可以做的食譜很多,下面簡單介紹幾種:
芒果奶昔
1、材料:芒果400g,冰塊1碗,原味酸奶200ml、個人口味的冰淇淋粉適量。
2、將芒果去皮去核切丁備用(可放一種水果或幾種水果)。
3、將芒果丁、酸奶、冰淇淋粉、冰塊放入料理機中,喜甜可加幾滴蜂蜜或砂糖,蓋緊蓋子。
4、開動機器,將其攪拌30秒、均勻即可。
5、將打勻的奶昔倒入杯中,放入幾顆蜜豆,也可再點綴兩片奇異果或其他鮮果片,插上吸管就可以食用了。
鳳梨蘋果蜜
1、鳳梨400g;蘋果2個。
2、將所有食材清洗乾淨、切塊備用;
3、將切好的食材置入容杯,蓋緊蓋子,開機,打40秒鐘,完成後,關機,開啟杯蓋,倒入容器中,即完成。
冰糖乳鴿燕窩羹
1、準備冰糖、乳鴿一隻、燕窩。
2、將燕窩用溫水浸潤至膨脹,除去雜毛。乳鴿去除毛及內臟,剔骨,切成塊。
3、將整理好的乳鴿、燕窩、冰糖一同放入加熱杯內,加足量水煮開,再煨至鴿肉爛熟。分四次,吃肉喝湯。
五穀雜糧糊
1、抓紅豆、黑豆、薏米、紫米、紅棗、蓮子各30克,洗淨後加適量水倒入破壁料理機。(可以提前泡4小時)
2、選擇雜糧糊模式,也可按打豆漿模式,打好就能吃了。
料理機和榨汁機在功能、使用過程、價格等方面有區別,料理機有很多功能,大家可以參考上面的食譜來應用一下這些功能哦。