很多人都聽說過奶鍋，但並非所有人都瞭解奶鍋的概念，更不知道奶鍋究竟是用來幹啥的。究竟奶鍋是什麼？今日就由為你一一解答。
一、奶鍋是什麼
奶鍋主要用於熱牛奶，熱好後便於倒入瓶中，奶鍋都有一個長手柄，這樣也便於在燒熱牛奶時，牛奶撲出來可以立刻拿起來脫離火源。
奶鍋是近年來家庭主婦最喜愛的廚具之一，因為奶鍋不僅可以煮奶，煲湯煮粥也都非常適用。在奶鍋裡倒入一些冷水，再將牛奶倒入，這樣煮熟的牛奶不會糊在鍋底。開小火等牛奶徹底開一會就行了。
二、奶鍋是用來幹嘛的
熱牛奶：純牛奶和鮮牛奶一般熱了再喝，加熱牛奶飲用，比起冷牛奶更能使腸胃活躍，讓好吸收進行到底。
燒開水：奶鍋比較輕便，用來燒開水既快速又便捷。
煮粥：很多人都喜歡用小奶鍋來煮粥，因為用奶鍋煮有快速、輕便的優點，且容易清洗。
發豆芽：
1、將黃豆洗淨放在小奶鍋內。
2、加上適量的溫水。
3、蓋上奶鍋蓋。
4、奶鍋蓋上的小孔正好透氣，利於豆芽生長。
5、早上生的，晚上豆就胖胖了，每天早晚用溫水各投一次，然後把水控淨。用小奶鍋很方便，蓋上蓋子搖動，蓋子稍微錯開一點就可以控水了。
6、第二天早上豆芽就“拱嘴”了。
7、第二天晚上已經冒出短短的小芽。
8、第三天晚上芽長到足夠長度就可以吃了。根據個人喜好，也可以讓它再長長一些。
可見，奶鍋是一種鍋具，不僅可以煮奶，煲湯煮粥也都非常適用。在奶鍋裡倒入一些冷水，再將牛奶倒入，這樣煮熟的牛奶不會糊在鍋底。開小火等牛奶徹底開一會就行了。