灶具自古被稱為灶神，廚房之神，可見灶具在我國老百姓心中地位之高。煤氣灶是較常見也較常用的灶具。那麼煤氣灶有什麼選購技巧？煤氣灶使用要注意什麼？今天就和大家一起來看看。
一、煤氣灶的選購技巧
1、應結合廚房整體設計及使用要求來選擇不同形式的煤氣灶具，如臺式、嵌入式、超薄型及帶有烤箱或消毒型的煤氣灶具。
2、注意所選購的煤氣灶是否具有準銷證標籤。只有具有該標籤的商品，才是經北京市燃氣管理處核准符合當地煤氣使用要求的商品，反之則不適應在本地區銷售、並容易造成危險。
3、在儘可能的情況下，選擇帶有安全保護裝置的煤氣灶具，也就是通常所講的安全熄火裝置。安全熄火裝置會在煤氣火焰意外熄滅時自動切斷燃氣的通路，從而起到防止煤氣外溢的作用。
4、灶具雖然是科技含量較低的產品，但它對安全效能要求特別高，所以一定要選購生產規模較大的專業生產廠家的產品，它能保證零配件的自產率達到99以上。
5、臺式灶具的點火系統中最關鍵的部件是點火器，點火強勁、聲音清脆的點火器能保證灶具點火的成功率和使用壽命。另外，經過SQP防鏽處理的爐頭以及鍛壓銅的分火器能保證燃燒的熱效率和較長的使用壽命。
二、煤氣灶使用的注意事項
1、氣源不同，使用的煤氣灶也應不同。如果使用的氣源發生了變化，一定要請原廠家將您的灶具作相應的改造後才能使用。另外使用人工煤氣的使用者，須經常清理火蓋上的火孔以免堵塞。
2、輸氣橡膠管易老化、破裂，管的介面及彎曲處應經常檢查，若有損壞應立即更換，或1、2年更換一次。最好選用耐油耐壓的橡膠管。
3、使用燃氣灶時，人不要遠離。萬一發生洩漏或因偶然原因（風吹、水溢位等）火焰熄滅時，應立即關閉氣源總開關，開啟門窗，迅速通風換氣，切記不要點火或開關電器，以防電火花引爆燃氣。
4、要經常檢查灶具氣的管路(氣罐)連結處有無漏氣的地方，可用肥皂水沫抹重要部位，有氣泡，說明漏氣，應及時修理。用氣罐要直立放在易於搬動的地方，嚴禁平放或倒放，放罐處應陰涼、乾燥，通風，離明火、暖氣片要有一定距離。